皆さん、おはようございます(^^)/ 魚屋しげです 昨日、定休日だった魚屋しげは「生ら(なまら)干し干物」アーンド「生ら〆さば」の仕込みを頑張っておりました~ 本日は、自家製干物「生ら干し 宗八ガレイ」が美味しく干しあがりましたので、ぜひいかがでしょうか
また、脂がのったでっかい釧路産「真さば」で作った、魚屋しげ自慢の「生ら〆さば」はとろける旨さで~す(^^)/
↓「発寒かねしげ鮮魚店」は、新鮮刺身・自家製干物・自家製〆さばが自慢のお店です
↓苫小牧産「宗八ガレイ」入荷です
↓店内の「干物干場」で、魚屋しげが手作り干物を作って販売しております
↓乾燥させすぎず、生っぽさを残して仕上げる「生ら(なまら)干し」は、魚屋しげのオリジナル商品です
↓じゃ~ん 干しあがりました~
↓本日の生ら干し「宗八ガレイ」は、中サイズ1枚380円・大サイズ1枚480円です
↓「自家製干物」は、できたてを全国発送いたしております
↓大切なお子様の100日の「お食い初め」用に、「真鯛」のご注文を承ります
↓それでは、魚屋しげが心を込めて「真鯛の姿造り」を作ります
↓「真鯛」をきれいにおろして「湯引き」します
↓これから盛り付けです
↓はい、「真鯛の姿造り」ができあがりました 「ご家族のお祝い」・「100日のお祝い」に、ぜひ
↓かねしげの「刺身バイキング」は、1盛り300円の刺身を4盛り選んで1,080円(1盛り400円の刺身は該当しません)
↓毎日約20種類の新鮮刺身が並びます
↓本日のオススメ 噴火湾「天然ブリ」のお造り
↓上磯の「ホッキ貝」のお造りも美味しいよ
↓「バチマグロ(脂身)」は、中トロにちかい脂があって旨いんです
↓本日もできたて「スーパージャンボ生ら〆さば」はいかがでしょうか
↓「スーパージャンボ生ら〆さば」は半身850円にて好評販売中
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↓上磯の「ホッキ貝」のお造りも美味しいよ
↓「バチマグロ(脂身)」は、中トロにちかい脂があって旨いんです
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