札幌市西区「発寒かねしげ鮮魚店」のブログ

札幌市西区発寒5条4丁目2-54 (南部ビル1階)
営業時間10時~19時・定休日 水曜

乙部産 「かわはぎ」入荷!!発寒かねしげ鮮魚店です。

2013-08-26 10:05:22 | 日記
皆さん、こんにちは(^^)/「あまちゃん」はしっかり録画をして、じっくり観ている魚屋しげです 先週放送の、太巻さんの演技指導「生まれたての子鹿」シーンは、本当に面白かったですね思い出しても笑ってしまう、魚屋しげです
さて、本日もかねしげ鮮魚店は新鮮魚介が入荷いたしました皆さんのご来店を、心よりお待ちしています(^^)/


「刺身バイキング」1品300円が4品で1,000円です(4品以上は1品250円になります)
↓久しぶりの入荷です乙部産「かわはぎちゃん」(ウマヅラハギちゃん)


↓「かわはぎ」のお造り肝を醤油と混ぜて、刺身につけて食べてね~


↓昆布森産「真いわし」です相当な脂のりです


↓遠別産「活ほっき貝」本日は1個200円


↓「生ほっき貝」のお造りですよ~


↓「本マグロ切り落とし(大トロ)」脂っこてり、酢飯に合うよ


↓「生サンマ」本日は1尾250円(でかいんです)「サンマ塩焼」きも最高


↓「サンマの刺身」も旨いよ


↓三陸産「天然ぶり」三枚おろしの身で~す


↓「天然ぶり」おいしそうです


↓「お造り」にすると、こんな感じで~す


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自家製「〆さば」なまらオススメ!!発寒かねしげ鮮魚店です。

2013-08-25 11:06:10 | 日記
皆さん、こんにちは(^^)/魚屋しげです 昨日も沢山のお客様にご来店いただいまして、ありがとうざいます魚屋しげ、皆様に感謝です
さて、かねしげ鮮魚店では、自家製「〆さば」・「〆サンマ」・「干物」・特製タレに漬けた「味噌漬け」などが人気です
毎日、こつこつと頑張って作っています ぜひ、いかがでしょうか(^^)/


↓魚屋しげオリジナルだよ自家製「生ら(なまら)〆さば」なまら旨いYO


↓「生ら〆さば」は、新鮮な生のでっかい「さば」で作りま~す脂ありま~す


↓「サンマ」がお好きな方にオススメ自家製の「生ら(なまら)〆サンマ」です


↓自家製「生ら(なまら)干し干物」は、新鮮な旬の魚を干してますギフトとしても人気


↓「銀だらカマ」は肉質があって食べ応えあります自家製「みりん漬け」・「味噌漬け」・「粕漬け」にします旨そ~


↓本日も、新鮮なお刺身をバッチリご用意して、皆さんのご来店を心よりお待ちしていま~す(^^)/


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根室産「生サンマ」入荷です! 発寒かねしげ鮮魚店。

2013-08-24 10:42:50 | 日記
皆さん、こんにちは(^^)/一般男性の魚屋しげです 録画していた「あまちゃん」観ました~ アキちゃん、とうとう映画のオーデションに受かりましたねそろそろ「あまちゃん」も、かねしげの「ウニ」も最終に近づいていますね「エゾバフンウニ(ガンゼ)」は今月いっぱいで終わりですが、「あまちゃん」は9月まで放送で~す(^^)/

↓本日は根室産「生サンマ」がおすすめだYO~脂がのった200グラム近い特大のサンマが1尾380円


↓「生サンマ定食」にしても、なんと680円 もちろん「刺身バイキング」にも投入


↓漁師のいっちゃん♪が持ってきた小樽産「活ホタテ」もありますよ~「お刺身」・「焼き」でいかがでしょうか


↓小1枚200円・大1枚300円です焼き代100円で「焼きホタテ」もおすすめ


↓本日ご注文いただいている「お造り」は、道外よりお客様がいらっしゃるということで「毛ガニ」入りです


↓さらに北海道らしく「ウニ」も入りま~す


↓もちろん 「アワビ」も入れましょう


まろちん様・小村かえる様 本日も「花咲ガニ」の入荷がございませんでした。もう少しだけお待ち願いますm(__)m

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「アワビ、とったど~!!!」 発寒かねしげ鮮魚店です。

2013-08-23 09:48:07 | 日記
皆さん、こんにちは(^^)/魚屋しげだYO お待たせしました久しぶりに「アワビ」が入荷いたしましたなんと、10日ぶりに漁師のいっちゃん♪「アワビ」の入荷です 寂しかったアワビ専用の水槽をセットして、ばっちり準備もととのいました
本日も皆さんのご来店を、心よりお待ちしています(^^)/


↓綺麗な海水をセットして、夜11時に入荷の「アワビ」を待ちます


↓新メンバーの登場で結成したYO「EAB200(エゾアワビ200個)」です小さい子は200円~大きい子は300円で~す


↓「海鮮丼」にも入れちゃいます


「新バッフンダ」(バフンウニの新しいチーム名)は7匹揃いましたが、「花咲ガニ」入荷次第、一緒に茨城に出発で~す

本日入荷の新鮮なお魚です昼過ぎにはさばいてしまいますのでお早めに~

↓「朝いか」です 


↓噴火湾「さば」です


↓「生南蛮エビ」です「生南蛮エビ丼」もOK


↓「活〆ひらめ」です本日の白身イチオシです


↓相変わらず、アワビ・ウニの仲間入りできない孤独なひより貝「ひよちゃん


↓「デロリンタン(ひよちゃん)」の表面のデロデロをこすってキレイにする漁師のいっちゃん♪


↓ほ~らキレイになったでしょう


本日の夕方に漁師のいっちゃん小樽「活ホタテ」が入荷する予定です「ホタテの刺身」・「ホタテ焼き」にいかがでしょうか

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「北海シマエビ」入荷です!発寒かねしげ鮮魚店。

2013-08-22 09:53:58 | 日記
皆さん、こんにちは(^^)/ KNG4の魚屋しげです
さて、北海道の夏の風物詩「北海シマエビ」が入荷いたしました「北海シマエビ」は、北海道だけで獲れる貴重なエビです
贈り物としても大変喜ばれています もちろん、味も抜群です ぜひこの季節限定のご馳走「北海シマエビ」はいかがでしょうか(^^)/


厚岸産「北海シマエビ」大サイズ値段など、お気軽に魚屋しげへお電話ください


昆布森産「北海シマエビ」小サイズ


↓遠別産のでっかい「ほっき貝」入荷しました
 

なまらおすすめ「スーパージャンボしまほっけ」 全国発送も承ります
脂が凄くて、魚焼き器の中で火がつきましたその時についた名前「ファイヤーしまほっけ」です
 焼いている時は、目を離さないでお気をつけください


↓800gあります干す前は1キロ「真ほっけ」と大きさを比較しても、でっかいでしょう


↓「スーパージャンボしまほっけ」で作りました 「ほっけ味噌漬け」今まで以上に脂があって旨いです


↓新琴似の○花様 おまたせいたしましたm(__)m 本日発送の「花咲ガニ」と~


「浜ゆで毛ガニ」で~す


まろちん様 今週末あたりに「花咲ガニ」が入ればいいのですがご連絡いたします(^^)/

茨城の小村様 「花咲ガニ」と「ウニ」も入荷待ちです。もう少しお待ちいただいきますよう、お願いいたしますm(__)m

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