急に 暖かくなりましたね

今までが 寒かったので
体温調節が うまくできていないかんじがします。
おまけに 花粉が大量に飛んで つらい方も多いのではないでしょうか。
おだいじに なさってくださいね

今回は クラフティーのご紹介です。
クラフティーといえば さくらんぼ

フランスでは よくあるお菓子だそうで
レシピを見たら 意外に簡単

というわけで さくらんぼのクラフティー 作ってみました

タルト皿 (直径 16cm) にバターをぬり

冷凍のブラックチェリー (約 350g)を入れ

以下の材料を混ぜた カスタード生地を 流し入れます。
たまご 1個
グラニュー糖 30g
牛乳 50ml
生クリーム 40ml
薄力粉 大さじ2

あとは オーブン (200℃)で 30分焼いて 出来上がり!

上から 粉糖をふったところ

温かいままでも 冷めてもおいしくいただけます

切り分けたところ。 カスタードとチェリーはよく合います


美味しくできたので こんどは りんご


りんごの上から シナモン、グラニュー糖をふりかけると
やきりんごの甘い香りが たちこめます。

手間のわりに 見た目が豪華。 でもカロリー低めなのが うれしいです。
みなさまもよかったら おためしください

いつもおいでいただき 本当にありがとうございます

今日は ひなまつり

我が家のおひなさまは 男雛と女雛だけの親王かざりです。
毎年飾っているうちに 着物の色も少し褪せて
雰囲気が出てきました

扇子に

太刀は抜くことができます。

小さいのによくできていて 感心してしまいます

ことしは 「 源吉兆庵 」で 「 桜餅 」を 購入しました。
塩漬けの桜のピンク色が 鮮やかで 桜の香りがします。

簡単なお寿司も作りました

梅の形をした型抜きで すし飯をぬき、


海老と

紅ショウガ (うすいピンク色)、ゆで卵の黄身をちらし

海苔をかけて出来上がり!

みなさまは どんなひなまつりを お過ごしでしたか?
花粉も たくさん飛び始めたそうですね

ご自愛くださいませ
