水仙

毎日寒い日が続いていますが　

みなさまいかがお過ごしですか。


花屋さんを通りがかったら　

水仙を見かけました。　


花屋さんによると　この水仙は

「　日本水仙　」だそうで

古く中国から伝わったとのこと。







雪の中でも花を咲かせることから

別名　「　雪中花　」　ともいわれ

とてもよい香りがします　







部屋のちょっとしたスペースに

さしておくとそこだけ　春が来たみたいです　



来ていただいてありがとうございます。

暖かくしてお過ごしくださいね　

ＡＮＴＥＮＤＯ の 「 バトン 」

最近　あまりアップできていないのに

おいでいただき　ありがとうございます　


先日　パンやさんの　ＡＮＴＥＮＤＯ　で

おいしいフランスパンを見つけたので

ご紹介します　

パンの名前は　「　バトン　」。





フランス語で　「　棒　」の意味だそうですが

ほんと　棒のような形です。





フランス産小麦１００％だそうで

カットしてみると　生地の色も　生成り色です。





かめばかむほど　小麦の味がしてきます。

さっそく　合鴨のスモークハムに　カマンベールチーズをのせて

トースターでこんがり焼けば　できあがり！





後を引くおいしさでした　

みなさまもよかったら　お試しください。

ゆきうさぎ

あんなに暖かかった昨日とは大違い。

あちこちで雪　　が積もって　冷え込んだので

成人式の方はたいへんだったのではないでしょうか。


めずらしい雪だったので

ゆきうさぎを作りました。


風が強く　カメラを向けると

風でうさぎのはっぱ　　の耳が飛んでしまい

また差し込んでパチリ。







くまのつもりも







手がかじかんできたところで終了です！


ごぶさたしている間もおいでいただき

本当にありがとうございました　

ハーブティーでリフレッシュ

スーパーで見つけた　スペアミントと　タイム。

小さくてやわらかそうな　はっぱだったので

ハーブティーをいれてみました　







スペアミントといえば　キシリトールガムの香りです　





ポットにはっぱを入れ　お湯をそそいで

数分蒸らせばできあがり。

部屋中に　スペアミントのさわやかな香りが広がります。





リフレッシュ効果があるそうで　

気分をすっきりさせたいときによいそうですよ。







もうひとつのタイムは　香りが強いので

ちょっと抵抗があるかもしれませんが

殺菌効果があるそうなので

のどの痛みがあるときに　飲むとよいそうです　










　


飲めないというほどの　香りでもなく

いただけましたよ。

残った分は　料理に使ってもよいですね。


おいでいただき　ありがとうございました　

花びら餅

和菓子屋さんで　このころに見かける　「　花びら餅　」。

ちょうどお店の前を通りかかったので

買って帰りました　







なんでも　平安時代の新年行事　「　歯固めの儀式　」に

由来するそうで　春を感じさせます　


白みそ餡と　ピンク色の餅、ゴボウの組み合わせは

上品なおいしさです。











日本茶とよく合います。

気持ちまでゆったりした感じがします　


おいでいただき　ありがとうございました