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「梅(干)はその日の難逃れ」

2018-07-30 10:47:47 | 日記

昌栄薬品です

「梅(干)はその日の難逃れ」

平成30年(2018年)7月30日 産経新聞 産經抄より

 宇宙飛行士の土井隆雄さんは1997年、米スペースシャトルで日本人初の船外活動(宇宙遊泳)を行った。

帰国後の会見の冒頭、シャトル内で作ったという日の丸弁当の写真を披露した 

▼「宇宙では刺激物がすごく欲しくなるので、梅干しが本当においしかった」。

弁当箱いっぱいにつまったご飯の真ん中に真っ赤な梅干しが1つ。栄養不足で弁当としては落第だと思いきや、さにあらず 

▼「梅干ひと粒が、九九パーセントの米の酸性を中和し、米のカロリーは食べたほとんどが吸収される役割を果たす」。

つまり「労働のための理想食」と、歴史学者の故樋口清之さんは、ベストセラーとなった『梅干と日本刀』でたたえていた 

▼日本は暑かったり、寒かったり、湿気が多かったりと、必ずしも住みやすい所とはいえない。

日本人は少しでも快適にくらすため、さまざまな工夫を重ねてきた。梅干はその最高傑作の一つといえる。

本日は「梅干しの日」である。

その殺菌作用から、食べると難(7)が去る(30)のごろ合わせで生まれた 

▼6月に漬けた梅が食べられるようになる時期でもある。

日本一の梅の産地である和歌山県内のJAや加工業者に、全国から梅干しの注文が殺到しているという。

朝食で食べれば、日中の塩分不足を予防し、豊富に含まれているクエン酸が疲労物質を取り除く。

梅干しが熱中症対策に効果がある、とテレビの情報番組が報じたからだ 

▼台風12号は、日本列島を東から西へと横断する異例のコースを取った。

大雨の恐怖が去った地域では、再びうだるような暑さが戻ってくる。

日本古来の知恵である梅干しの力を借りて、8月の猛暑を乗り越えたい。

「大粒の梅干ひとつ暑気払ひ」(福田甲子雄(きねお))

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「国産有機・紅玉梅干」がおいしいワケ  塩・契約農家の梅・契約農家のシソ・手間ひまかける製法

海の精 紅玉梅干
奈良吉野や紀州の梅と有機シソを伝統海塩「ゴールド海の精」で漬けました。天日干しして、熟成した本格梅干です。食品添加物は用いておりません。
    価格 200g  900円
     4個800g 3,300円

p143腎臓の働きをよくするには塩分を摂り水分を小便で出すことだ!

p146水分の多い食事を摂っても塩気がなければ小便は出ない!

p194〝塩分は腎臓に悪い〟といって量を減らすと命を縮める!

 

ゴールド三養茶

ゴールド三養茶は発芽ハトムギを主成分として、特殊製法でエキスを抽出顆粒にした理想的な健康飲料です。

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税込価格

250g 8,640円

500g 16,200円

分包品1包1g入り60包3,500 円

1包60円