毎年収穫！ ブラックベリー

今から１５年程前になると思うが新築後数年経ってお隣さんから頂いたブラックベリーの苗木
狭いながらも庭に移植したのが何時の間にか定住の場を得たように蔓が伸び夏場花が咲き実がなる毎年である。
今花後赤い実が生り日が経てば黒くなって完熟収穫時となる。
生食は甘酸っぱいが口に種が残りあまり適してなくジュースや果実酒にして重宝している。
毎日順次完熟した黒い実を採取し冷蔵庫に収納して最後の実が熟すまで朝の妻の仕事となっている。
ポリフェノールの含有量多く健康食品として活用している。




今朝の収穫分