水なます

最近よくお客さんからお魚をいただきます。その中で
一番多いのがアジです。
私はアジが大好きで、回転寿司などに行くとアジは
かかせません。　アジをいただくと、食べることが多く、
たたきを生で食べた後は、ご飯にのせて、お醤油と
熱湯をかけて、まご茶にしてよく食べます。
しかし、暑いこの時期には食欲もなくなり、冷たいもの
も食べたくなりますよね。（暑い日に暑いまご茶も良い
ですけどね。）　そこで、今日は 水なます （あじなどの
冷たい味噌汁）を作ってみました。
最初はそのまま食べて、それからご飯を入れて食べ
ます。　冷たいご飯なので、暑い日のお昼に食べたら
最高ですよね。(>_<)
暑くてご飯を食べたくないと思った日には、そうめんなども良いですが、水なます。
いかがですか？　(^O^)
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 加瀬工務店　Ｔ．Ｋ