世界屈指の肉食民族、カザフスタン人のご馳走、馬肉のステーキです。
餃子の皮のようなものや、ゆでた玉ねぎ、ジャガイモと一緒に食べます。
地元の人気レストランで食べてみました。が、ちょっとクセがあります。（馬肉は熊本か？）
カザフ人もソーセージにしたり色々するみたいですが、個人的には牛肉の方が好きです。（笑）
店名：Arunau
住所：Turan Ave, 30, Astana 010000, Kazakhstan
TEL：(701)100-07-04
メモ：ハーンシャティールのすぐ近く。外国人向けの高級カザフ料理店。予算は1人4～5千円位。
