拝啓、世界の路上から

ギター片手に世界を旅するミュージシャン&映画監督のブログ(現在の訪問国:104ヶ国)

アインシュペナー(ウィーン/オーストリア)

2012-04-02 | 世界の食


ウィーンにウィーンナー・コーヒーという飲み物はなく、ウィーンで一般的に飲まれているコーヒーはメランジェというカフェオレに近いものだったりします。

日本でなぜ生クリームが入っているコーヒーをウィンナーコーヒーと呼ぶのか不明ですが(スパゲティ・ナポリタン同様、もはや昭和の飲み物かもしれませんが)、比較的近いコーヒーがあります。

それがアインシュペナー(Einspänner)というもので、グラスに1対1でホットコーヒーと生クリームが入っています。


写真のものは、ホテル・ザッハーのものですが、たっぷりの濃厚な生クリームは正直自分にはヘビー過ぎて、ザッハ・トルテ同様に途中で挫折。

やはり普通にメランジェを頼めばよかったと、後悔した一品でした。(苦笑)


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