２０１４年１１月１８日 （火）ベターホーム お魚基本技術の会 岩手物産館 ムッチー二

　ベターホーム。お魚基本技術の会 秋冬コースの一回目

　今回は、イワシの煮物とイタリアンソテー。

　今日のポイントは、手開きの仕方。



　その後、近くの岩手物産館で美味しい「揚げ麩」を買い、「ムッチー二」というお店で軽い昼食。



【食べログから援用】







　トリュフのオリーブオイルを使い、白トリュフをかけたたまご焼き。人生で一番高いたまご焼き。一番美味しいたまご焼き。

　このお店は、「ムッチー二」というイタリアのメーカーの日本代理店だそうです。
　トリュフに拘ったオリーブオイルとかを販売しています。

















　ミキモト真珠本店前のツリー。今年が最後だそうです。




　　丸ビル内のアナ雪。






　新丸ビルに移動。　ちょっと無理をしている様子がアリアリで痛いです。