月島にあるアンコウ鍋「ほていさん」に行きました。
メニューは、あんこう鍋コースのみ。お客さんが調理に手を出す場面はありません。
まず、刺し盛り。
美味しいけど、刺身でそこそこお腹が膨れます。
これが、調理前のあんこう鍋。
旨い。
食べ終えた後、おじやを作ってくれるようですが、微妙な間があります。
何してるのか見ていたら、スタッフのおばさん、こっそりタバコ🚬を吸ってました。
微妙な間が開いた後、おじや。
おじやを作るときも、鍋の残り汁をかってにバケツに無造作に捨てて汁の量を調整しだす。
所作が汚い。
例えば「汁の量を調整しますね」とか、「余分の残り汁はどうしますか」とかさ、何か言葉があるでしょうに。
そこそこ高いお金を払って来てるんだからさ。ダメだね〜、おばさん。
旨いんだけど、なんかスカッとしないんだよな。
帰りに、月島久栄で「メロンパン」を買う。
※ 土日あたりから風邪気味で咳が出始めた。
