２０１７年１１月１４日 せこ蟹 セコガニ 香箱蟹 イカと大根の煮物

セコガニ解禁。セコガニは、メスのズワイガニ。



セコガニの漁期は、資源保護のため、海域によって決められているようです。

セコガニは、外子・内子・かに味噌がとっても旨いんです。

予約して送ってもらいました。




茹でました〜。




いい感じのイカがあったので、イカと大根の煮物を作りました。美味くできました。