しばらくぶりにバスクチーズケーキを作ろうと思いスーパーに。
あれ？
フィラデルフィアクリームチーズがない。４軒回ってなく、５軒目でやっと見つける。
何でクリームチーズが品薄なのかを考えてみた。
コロナ禍で自宅に篭ってストレスを溜める→まあまあ簡単にできるホットケーキとか作ればいいんじゃね！と皆が考え出し、近所のスーパーに走ってホットケーキミックスを奪い合って品薄にする→ホットケーキミックスがなければ小麦粉で作ればよくね？と、小麦粉、ベーキングパウダー、バター、生クリームを買い漁る→どさくさに紛れてゼラチンも買い漁りつつ、ついでにドライイーストやパン焼き機も品薄にする→ホットケーキは作れなくてもチーズケーキがあるんじゃね？ということで、クリームチームを買い漁って品薄にし、作れるものがなくなってストレスが溜まる。←イマココ
