２０２０年１１月２６日（木） とんかつバンブー 厚切りロース定食 香箱ガニ

　お昼過ぎ、「とんかつバンブー」に行きました。

　今日は、メニューにはない「厚切りロース定食」を勧められた。

　これも旨いな。

　夜。

　しばらく前に注文していた「香箱ガニ」が届きました。

　今年は、コロナ禍の影響で需要が減ったのか、やや価格が下がっているらしい。

　早速茹でるぞ。

【追記】

　茹でた。

　旨い！

２０２０年１１月２５日（水） 銀座ヤマハ 銀座松屋 「魚菜工房 七重」 つるとんたん 脂かすうどん 茅乃舎 ポン酢 鳥幸

　いつも使っているレッチェのトロンボーンのスライドが、保持姿勢の違いによって、操作が重く感じるようになってきた。

　そうゆうことで、以前にも調整をお願いしたヤマハ銀座（リペアーセンター）に持ち込んだ。

　診て頂いたスタッフによれば、トロンボーンのスライドは、根元の一点で本体に連結支持されているため、スライドを傾けた状態での操作により、捩れるような変形を生じるとのこと。

　要するに、片持ちはり、作用点、曲げモーメント、たわみの問題があるということだな。

　２９日（日）に受け取れるようになる。

【追記】

　２７日、味噌作りが終わったあたりにヤマハから、調整が終わりましたの電話があった。

　その後、銀座松屋に出店している「魚菜工房　七重」に行き「虎鯖棒すし」と塩辛を買い、「つるとんたん」に向かう。

　つるとんたんで「脂かすうどん」を食べる。麺は、低糖質のものに変更。

　東京駅まで戻り、茅乃舎で柑橘系の「ポン酢」、大丸デパートの「鳥幸」で焼き鳥を買う。