【備忘録】 果物の旬 ２０２１年５月

　苺と西瓜の間に、メロンとパイナップル。

　忘れないように。

２０２１年５月１６日（日） 寛永堂 葛切り 目白

　スペイン料理文化アカデミーの後、目白駅近くの「寛永堂」に。

　「葛切り」を食べました。

２０２１年５月１６日（日） スペイン料理文化アカデミー

　今回のメニュー。

・アンチョビを添えたトゥデラのレタス

・畑のトルティージャ、トマト添え

・ナバラのケサーダ

・仔羊と野菜の米料理

・じゃがいもを添えたサーモン

・ロゼワイン三種