２０２１年８月２４日（火） 蒸し鶏サラダ麺 芝麻醤

　昨日、ベターホームの「くろもりの中国料理」で習った「蒸し鶏サラダ麺」を作ってみた。

　芝麻醤（ちーまーじゃん）がなかったので「練りごま」を使ったんだけど、何か違う感じになった。

　蒸し鶏として「阿波尾鶏」を使った。