今夜は、鯖干し焼き、韃靼蕎麦飯を中心として。
韃靼蕎麦大匙1、米1合。
韃靼蕎麦の主張が強いかなと思ったが、いい感じに香ばしい。
「大河への道」は、伊能忠敬についての話。
一度聴いているが、描写が変わっているような印象を受けた。
公演前後の高札の記載事項の変化。
演目「ガラガラ」で大笑い。
志の輔師匠の落語を基にして、「大河への道」とした映画が公開される。
今夜は、「王子サーモン」で買った「カッパーリバー産紅鮭」を中心として。
カッパーリバー産紅鮭、旨い。
今回のレッスンメニュー。
・肉団子
・肉団子と根菜の蒸しスープ
・肉団子の黒酢あんかけ
先生の盛り付け例。