キューリのサラダボートで GOOD MORNING ♪

突然ですが、カボチャのサラダが食べたい！

ということで、カボチャはレンジで蒸して、プラス、玉ネギ、エビ、パイナップルとキューリをマヨネーズとレモン汁、それから塩少々であえました。

キレイなオレンジ色のサラダが完成。
でも緑が何かほしいなぁ・・・と思ったら、ふいに、あの大きなキューリを、サラダボートにしようっと、思いついたんです。

巨大キューリは、ふつうの２倍はあって、種の部分をとってしまうので、丸太をくりぬいたボートみたいなのです。
そのままでは大きすぎるので食べやす、４cmくらいに切っておきました。
どう？ う～ん、いい感じ

フルーツはキウイ、全粒粉の発芽玄米パンはチーズトーストにしました。
でもな、な、なんとコーヒーを切らしてしまいした。
しかたがないので、紅茶にしました(ザンネン)

でも今日みたいに朝から“ヒラメク”日は、けっこう一日中、いい感じなんです。

朝はステキな一日の始まり、だから、大切な、大切な時間なんですよね。