季節はずれの黒豆

お客さんが
「黒豆　田舎からもらってきたけど
自分では　よう炊かんから　炊いて」といって　持ってきました。
一晩つけ置きしてから　約１０時間弱火でとろとろ炊きました。
年末のばたばたしている時より　うまく炊けました。