白菜と鶏肉団子鍋 2016年11月06日 | 料理 鶏ミンチ400ｇにねぎとショウガを刻んで混ぜ 塩4ｇコショウ少々水大匙３ぐらい を入れて よくこね カツオだし4ｃ 薄口しょうゆ大匙４ 味醂大匙4 を 沸かしたところに 団子を入れて 煮ます 団子に火とおたら 白菜 白ネギ キノコを入れます
