三石山で やまぶきを摘んで
きゃらぶきをつくりました。
煮ると かさが減って少しになってしまいました。
きゃらぶきをつくりました。
煮ると かさが減って少しになってしまいました。
とりミンチに
玉ねぎみじん切り 卵 みりん 醤油 塩 胡椒 を
入れてよく 混ぜて
開いた薄揚げにニンジンと サンド豆を芯にして巻いて
薄味でゆっくり煮ます。
巻物はお弁当に使いやすいです。
玉ねぎみじん切り 卵 みりん 醤油 塩 胡椒 を
入れてよく 混ぜて
開いた薄揚げにニンジンと サンド豆を芯にして巻いて
薄味でゆっくり煮ます。
巻物はお弁当に使いやすいです。
グリーンアスパラを 網の上で焼いて
酒 醤油 各大匙１.5 だし大匙３を
合わせたなかに アスパラを熱いうちにいれる。
しばらく漬けておく。 鰹節をかけても おいしい。
simple is best!
酒 醤油 各大匙１.5 だし大匙３を
合わせたなかに アスパラを熱いうちにいれる。
しばらく漬けておく。 鰹節をかけても おいしい。
simple is best!
お客さんが
「黒豆 田舎からもらってきたけど
自分では よう炊かんから 炊いて」といって 持ってきました。
一晩つけ置きしてから 約１０時間弱火でとろとろ炊きました。
年末のばたばたしている時より うまく炊けました。
「黒豆 田舎からもらってきたけど
自分では よう炊かんから 炊いて」といって 持ってきました。
一晩つけ置きしてから 約１０時間弱火でとろとろ炊きました。
年末のばたばたしている時より うまく炊けました。
たこは 出来るだけ薄く切ります。
レタスを強火で さっと炒め たこを入れて
塩 コショウ
レタスの食感が 歯切れよく 食物繊維をたくさんとれます。
レタスを強火で さっと炒め たこを入れて
塩 コショウ
レタスの食感が 歯切れよく 食物繊維をたくさんとれます。
