手抜き大王の作り置き

生協が届くと、野菜の下処理のついでにお弁当のおかずにできそうなものを作るのが日課。今回は大根と仙台麩の煮付けと、手抜き切りしたきんぴらごぼう風の料理。マッチ棒のように切ることもあるけど、今日は最大限の手抜き切り、ぷぷぷ。しかも鷹の爪が１つ入っているので結構ピリ辛。うっかりすると咳き込んじゃう（苦笑）。 この種の料理は今やコンビニでも売っているのだけど、味が濃いし甘みも強い。どうしてもお弁当が埋ま . . . 本文を読む