今週の仕込みは忙しいぞ

まずは中華風のおかずを２種類。生協の材料揃ってます的なセットがあり、配達日から3日以内に消費することとなっているので、帰国した5日に作っていた。 今朝作ったのはこのお方たち カブと小松菜とエリンギとネギの白い部分と豚肉をごま油で炒めて、めんつゆの素で味付けしただけ。蕪って意外に油と相性がいいなぁと実感する一品。真ん中は切り干し大根のにつけ。我が家ではごま油で炒める。あぶらげと唐辛子は欠かせない . . . 本文を読む