ポリ袋deパン 2017年04月16日 | おうちでご飯＆生協 我が家では一度も購入したことのなかったアイテム、強力粉とドライイースト。こないだの月曜日の生協の配達時に届いた。昨日の土曜日初めて「ポリ袋でパン作り」にトライ。独身の頃一時期ソーダブレッドにはまってた時があり、その時以来のパン作り。 うちはほとんど砂糖を使うことがない。なのに、沖縄や奄美に遊びに行くと黒糖の塊などを買ってしまう。それらが所在無げにしているので、イーストの発酵には黒糖の協力をいただ . . . 本文を読む
