第二お弁当

毎週月曜日と木曜日は主人の帰りが遅いので、うっかりカップラーメンなど食べられてはせっかく正常域に収まった各種数値が跳ねあがっちゃうので、お弁当をふたつ持っていってもらう。

第一お弁当はオフィスでレンチンして食べる余裕があるので例の3段お弁当。第二弁当は隙間時間に食べるので、サンドイッチにしている。今日のフィリングはきゅうりのマヨネーズ和えとゆで卵、ひじき入り大豆ハンバーグ。自家製パンなので厚め(笑)

あたしも仕事が忙しいので、第一お弁当は冷凍したものを組み合わせて自力で作ってもらう。