kebaneco日記

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2 コメント

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まあ! (まろ)
2012-11-14 09:51:42
こんな風に、調理前の姿を見せるのですね。食べたことないです。美味しかったでしょうね。
調理師試験を受けた時、「モクズガニ」が出題されたことを思い出しました。これも中国のモクズガ二なんですね。知らんかった~。
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まろさま (keba)
2012-11-14 15:13:36
調理師免許ですか~、凄い

香港では、差し出された生きてる蟹を箸でつついて、
いきのよさを確認するのがお作法だそうです
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