ニンニクがごろんごろん入った絶品チャーハンがある
と聞いて何年経つだろうか
念願の
初訪店
チャーハンランチくださいな
２つ選ぶってんで
ウーロン茶とサラダをいただく
先客の分と２人前のうまかチャーハンの調理
まずは中華鍋をこれでもか！
ってなくらいコンロであぶる
けっこうな量の油を回し入れて
そのあと投入されたニンニクの多さに驚く
片手でわしづかみしたニンニクが
３回＋アルファ 投入された
ひとしきりニンニクを炒めたら（揚げてるみたいなもん）
各具材を投入 白飯を投入 各種調味料で味付け
かなり時間をかけて丁寧に調理してるんだなぁ
うまかチャーハン
登場
エネルギッシュな照り感よ
ニンニクが好きなこともあるけれど
たまらないうまさでさ
ちょい辛の味付けとゴロンゴロン入ったニンニクちゃん達
舌と脳ミソが踊りまくるくらいおいしい
よ～く味わって完食
しかし
退店後しばらくすると
胃袋くんがね
辛そうになり
胸やけみたいな感じ
油の多さと思われます
こんな美味いのに
悲しい現実
先日の天丼でも同じことあったし
オジサン化した胃袋が油をうけつけなくなっている
しかたないのかね
