新穂高駐車場で車中泊した翌日は日曜日
５時起きで向かうは高山市内
１年半くらい前にコメント欄で
まっどだいまるさんに教えてもらったコチラ
平日は朝７時から、日曜日は朝６時から開店だそうな
６時過ぎにつくと店の向かいの駐車場は満車！
( ﾟДﾟ)
路上で待機すると続々と車がやってきて
隣りの高山信用金庫や保育所の駐車スペースにどんどん停めて店に入ってく
勝手知った地元の方々ばかりのようす
なんとか正規駐車場にとめて入店しました
一枚板の看板が輝く
券売機に並ぶ
迷うと次の人を待たせそうで一番人気っぽい
「１玉 天ぷら・たまご入り」をぽちっ
発券後はカウンターにセルフで並ぶ
行列です
やっと次の次くらいになったとき
窓口担当のお母さん
「まだ麺が堅いで少し待ってねえ」
後ろでは麺茹で担当ががんばってる
「ほらぁお客さんどんどんくるよ～ はよして～」
なんてお母さん笑ってる
一度に大量のうどんを茹でるようでタイミングによっては待ち時間ができるのか
後ろを数ると２６人並んでます
( ﾟДﾟ)
「お待たせ～」
配膳始まれば早い早い
あっというまに席が埋まっていく
回転が速いんで並んでる間にどんどん席が空きます
１玉 天ぷら・たまご入り ４６０円
麺は細いけどしっかりめ
スープが濃いです
ボリューム多め
たまごは、ゆでたまご・半熟・生から選べる
スープは熱々か、ぬるめを選べる
慣れた常連さんばかりで
スープ半々とか
うどん・きしめん・そばを0.5玉づつなんて頼み方もできるみたい
見渡すと草野球とか部活の先生？とか働くお父さんとか
朝から用事があって忙しそうな方ばかり
ほとんどがお一人客でいっきに食べてすぐ退店
朝イチから大繁盛ピークでした
地元民に愛されるお店
閉店は午後２時半
つけ麺にもできるみたいだし
次回は違う食べ方やってみたい
涼しい秋に高山市内散策ランして途中で寄るのもいいな
長くやってなかった宿題クリアした気分の朝ごはんでした
