早めの晩ごはんをすませてから
大将の顔を見ようとふらふらと
中津川市の恵那醸造の鯨波をちびちび
(うまい酒じゃ)
鱈の白子を注文したら
「珍しい今だけのボラの白子はいかがですか」と大将
これがやばかった!
カワハギの肝にも似たトロトロの触感ばかうま
「こりゃヤバイですね」
「ヤバいでしょう~」って笑顔の大将
ボラの卵巣がカラスミになる今の季節だけ入るらしい
オスもおいしいじゃないか!
日本酒が合いすぎるので
池田町の大塚酒造の竹雀を熱燗で
長居せずにいい気分で退店しました
また来週お邪魔します
大人気の岐州はまだまだこの行列
忘年会シーズンこれからだね
寒いんで
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