山菜

親戚のおじさんが今朝採ってきた山菜を分けてくれました。


ウド、タケノコ（ネマガリダケ）、ウドの新芽、ワラビ。

ウドはイカと酢味噌和え、この時期にしては太いタケノコは焼いて味噌をつけて、
ウドの新芽は天ぷらにするとタラノメより美味しいと言われたので天ぷらに、ワラビはおひたしでしょうか。

新鮮な山の幸をおいしく頂ける幸せ。ちょっとビールを多めに冷やしておきました。
夜が来るのが楽しみです。


追記
煮物

天ぷら

焼きタケノコ

酢味噌和え

夜、食卓に並びました。　写真が下手でおいしそうに見えません・・・・

限定にひかれて買った第3のビールと共においしく頂きました。