青森 虎の家 虎の家麺

青森の 虎の家 へ




を店の横にも駐車場があります


メニュー


オーダーしてからニンニクの皮をむいてしぼる準備開始


麺の茹で時間が短いので配膳も早い
しぼったばかりのニンニクをのせた 虎の家麺 750円


豚骨臭もクセも少し強めなのがとてもおいしい
辛し高菜も投入


替え玉120円　皿にのせて配膳されるかと思ったらどんぶりに直接入れてくれました

最初と同じ普通のかたさで頼みましたが、ゆでてすぐなので替え玉の方が固めです

さらに辛し高菜を足したり紅生姜を入れたりで味変して楽しむ

おいしかったです　ご馳走様でした

前回は記録では 2023年12月でした
1年以上行ってない事は無いと思うので記録ミスかな

弘前 らぁ麺くろ田 醤油手もみ 醤油らぁ麺

弘前の らぁ麺くろ田 へ




券売機から


卓上のメニュー


こだわり


醤油手もみ 900円

太めの縮れ麺がモッチリしていておいしい

醤油らぁ麺 850円


細ストレート麺


この日はスープ煮詰まっていたのか結構濃いめでしょっぱめ



薄めで食べやすく、ハムのような香りがおいしいチャーシュー


開店時間に合わせ手来店しましたがいつもと違ってすんなり入店出来ました
雪が多い今年は飲食店も集客にかなり影響があるようです

前回は 2024年10月、限定メニューの濃厚鶏そばを食べてました

五所川原 二代目 角中中華そば店 中華そば 角中ジロー

五所川原の 二代目 角中中華そば店 へ




券売機から


中華そば 690円


中華そばは初めての注文ですが少し強めの動物系の香りとしっかりめの味付けで物足りなさは全くない味

細ストレート麺


薄くて食べやすいチャーシューは7.8枚かな


角中ジロー 並 200g 1000円

以前とかなりルックスが変わってます

野菜の盛具合が分かる角度から

割とあっさりめの味で背脂が多め
トッピングの焦した油が香ばしくて良い味のアクセントに

営業時間　10:30〜15:00 (L.o 14:50)
定休日　　無し（臨時休業になる場合あり）　
この日現在の情報です　変わる可能性があります

前回は 2024年12月、ねぎ味噌 と こくごま味噌 を食べてました

青森大勝軒本店 で クリーミー味噌ラーメン

青森大勝軒本店へ




券売機から


期間限定の クリーミー味噌ラーメン 1000円


豆乳かな？　まさしくクリーミーです



結構頼んでいるお客さんも多かったです

柱のPOP


おいしかったです　ご馳走様でした

家系ラーメン王道家直伝 青森野呂家 家の朗

家系ラーメン王道家直伝 青森野呂家へ




券売機


入店してまず券売機で食券を買ってスタッフさんに渡すと、麺のかたさ、味の濃さ、油の量を聞いてきて食券に記入する



卓上に


まずは ライス 100円 無限ニンニクとマヨネーズをのせて


ウマいです　このトッピングだけでご飯全部イケそう


家の朗 1050円　麺の硬さ、味、油　普通


つるんとした太丸麺


しっかり濃いめの味付けでがっつり食べているという満足感が高い
チャーシューにかけられた黒コショウが良いアクセント

結構な量の油だけれど上質なのかあまりしつこさを感じない

いつものようにライスをスープイン


配膳されて間もなく「スープを薄めで」と頼んだ相方さんの横に受け付けたスタッフさんが来て
スープの濃さ大丈夫でしょうか？、もう少し薄くしましょうか？と声をかけてくれました
少しスープを足して少し薄めてもらいましたが混雑した店内で自分からは頼みにくいのでとてもうれしかったです

青森大勝軒のお店は良いスタッフが多いですね

むっちゃおいしかったです　ご馳走様でした

前回の青森野呂家の青森店は 2024年1月、ラーメンとキャベツトッピングを食べてました