平内 産直 紫ぜん で 焼き干しラーメン

平内の 産直 紫ぜん (しぜん) へ




公式のインスタから


ラーメン等のランチを提供するのは11時からのようです







焼き干しラーメン 中 750円


細縮れ麺


青森の つじい に似た、焼き干しがフワッと香り、醤油も強すぎずマイルドなうまみのスープ
優しくて、あと引く味





ジャーに入ったご飯がサービスだそうなのでもらったらアツアツでおいしいご飯でした



おいしいスープには白ご飯が合います

おいしかったです　ぜひまた食べに来ます　

万八ラーメン 虹ヶ丘店 8のつく日 で 全部のせ

万八ラーメン虹ヶ丘店へ




入り口の風除室で


店内の券売機横のメニュー


この日は8のつく日で

全部のせ味噌ラーメンが200円お得な980円税込

券売機では売り切れ表示でしたがPOPに書いてあるように期間限定メニューの中にありました


全部のせ味噌ラーメン 980円 + サービスの小ライスとお新香

ネギたっぷりで味付玉子にバターにコーン

太麺


シャキシャキのネギ



野菜が多くてスープが少し薄まっている感じはちょっと残念

にんにくをもらって調味料を少し追加して味変して楽しむ

レンゲに白ご飯と玉子をのせてスープイン


穴あきレンゲでコーンをすくうと味噌ラーメンを食べているなぁと実感する


色々楽しめていっぱい食べてお腹いっぱいです　おいしかったです　ご馳走様でした
初めての「8のつく日」体験でしたがクセになりそう　また食べに来ましょう


前回は 2024年5月、ダールラーメン と 酸辣湯麺を食べてました

らあめん花月嵐 青森東バイパス店 で 博多ラーメン健太

らあめん花月嵐 青森東バイパス店 へ




券売機横のメニュー


その隣のPOPが今回の目当て


博多ラーメン健太 830円


配膳されたときは豚骨臭が結構強くてちょっと不安になる


実際食べると臭みはほとんど感じられずに、しっかり濃いめの味のスープがパンチがあってウマい

にんにくと壺ニラを頼んで投入




一段と味が深まってさらにおいしくなった

替え玉 160円


壺ニラでスープが赤く


ウマかったウマかった　豚骨では過去1でウマかったです
ぜひ本家も食べてみたいです

近くの席の人が無限替え玉とかと店員と話していましたがこれのようです

おじさんの私には縁の無い話ですね

前回は 2023年8月、嵐げんこつと藤崎家を食べてました

青森 高長まるしげ で 中 と 裏メニュー アブラ

青森の 高長まるしげ へ

退店後に撮った写真　　店の のぼり をしまい、入り口に 終了しました の張り紙あり



入り口の壁に

来月から値上げするようです



数分空席待ちして着席
卓上の調味料


中 + アブラ 850円

メニューに載ってない「脂」の団子が無料でトッピングできるという噂を聞いて初注文です

脂の団子を箸でほぐしてスープに溶かし込む

クセが無く、コクと味の深みが増えるので、自分の好みだとこれが標準で良いくらい好みの味

相変わらずの ほぼ「うどん」の太麺

麺の量は結構あって、私は中でお腹いっぱいでした





スープは醤油が立ちすぎず、絶妙な味加減　モチモチの麺との組み合わせも良い
初体験の「アブラ」がコクを加えて何度か食べた中でも一番おいしかったです

訪問時は11時45分頃、テイクアウトの注文と思われる電話が「5コ」とか「4コ」など数件きて
年配の店主さんと若いスタッフさんで「あと何個？」とか「もう、のれん片付けろ」とかの会話が始まる

それから数分で退店しましたがこの日の営業は12時前に終了でした

定休日水曜日、営業時間朝7時～

前回は 2023年11月、中 を食べてました

つがる市木造 ラーメンショップ ネギ味噌ラーメン

つがる市木造 (きづくり) の ラーメンショップ へ


道の駅もりた から101号線を西に２kmほど


メニュー


卓上の調味料


ネギ味噌ラーメン 850円




卓上のワカメを投入


うまく写真に撮れなかったけれど、スープに沈んだ味付けられたネギを中で混ぜ込むと味わい深く変化
チャーシュー


ワカメも良く合います


おいしかったです　ご馳走様でした
前回来たときに多くの人がネギラーメンを頼んでいたので気になっていましたがやっと食べる事が出来ました




前回は 2024年3月、セロリラーメンとセロリ味噌ラーメンを食べてました