ナチュラルとうふ 買ってみた

話題になっている豆腐を買ってみた

開封済みの外袋

中にはザク豆腐の様に容器に入った白い豆腐


裏側


容器のトレイに取り出すようだけどせっかくなのでお皿に

中々うまく出てきませんでした。ぷっちんプリンのように ぷっちん ってあれば楽なのに
それにしても、形だけで今までの豆腐のイメージからうまく脱却している

オリーブオイルをかけてスプーンで って書いてるので、

諸事情(笑)により、テーブル上はモザイク

まるでマスカルポーネのようらしいが、そもそもマスカルポーネって何ぞや

食感はまるでクリームチーズ。
味も豆腐くささがかなり抑えられているので味付けによっては洋食にも合いそう

表面にシュッとスプレー醤油をかけたり、パラパラと塩をかけてみたけど、
私はオリーブオイルよりはそっちの方が好みでした。
もうちょっと安ければまた買ってみたいです。

そうそう、スーパーでは隣にナチュラルとうふチョコレート味も売ってました
試してみたいような、みたくないような・・・・

食品の定番の豆腐もネーミングで競ってみたり色々チャレンジしてますね。

スプレー醤油

スプレー醤油を買ってみました

購入したのはこの商品。500円+税
ネットでは100均の霧吹きに醤油を入れて使っても変わらないとか、目詰まりするとか
使いやすいとか、おいしくないなど色々な評価が


ラベル部分。

会社のHPを見ると、800円で塩分ゼロの商品もあるそうだ。
また、ワンプッシュで醤油が0.1ml出るらしい。

普通はどのくらい使うんだろう？
「水一滴の量」で検索すると0.03ml～0.5ml位で大体は0.04ml位のようです
という事は、しっかりワンプッシュしょうゆを出せば2滴半位かな

という面倒くさい事より実践

サーモンの刺身を、と思ったけどわさび醤油が作れない。
切り身にわさびを載せてしゅしゅっと3プッシュ

確かに醤油の香りはたつ。これならお寿司の軍艦巻きでネタに醤油を付けたい時などに良さそう
とりあえずは減塩の為というより、焼き魚にちょっと醤油をかけたい、バーベキューの時の味付け等
醤油の香りづけで使ってみましょう

なごみ処 湯ったら温泉

油川地区の なごみ処 湯ったら温泉 へ


混んでいて中の写真は撮れず。お風呂の様子と地図は前回の記事で

この日は露天風呂が空いていてラッキー

と、思ったら30度あるか無いか位でかなりぬるく、入っていて寒くなるくらい

温泉の分析表

ナトリウム―塩化物泉　低張性中性高温泉

今年久しぶりに再販売された青森の温泉本に

なごみ処 湯ったら温泉 も掲載されていて

押印してもらって100円引きの300円で入浴できました

雪見の露天風呂にもっと入っておきたいけど、今年は雪解けが早そうです

たまや

久しぶりの たまや へ


場所は生協金沢店の近く


以前は「塩」や「しょうゆ」もあったメニューは味噌中心になってました


サービスの漬物

ほとんど生に近い位のかなりの浅漬けでした

みそ 700円

生姜も添えられています。油膜が貼っていてかなりアツアツ。
コクがあって、生姜を混ぜてもうまく調和してまろやかな味。

麺はかなり黄色い太縮れ

相方さんは こいみそ 800円

見た目はあまり変わらないけどちょっと濃い味
お店にいる間に入って来たお客様の半数ぐらいは こいみそ を頼んでます

相方さん、食べ進むうちに味の濃さに飽きてきて私のスープに自分の麺を入れて食べてました


カウンターにあった ゆず入り七味。
ラーメンが残り3分の1くらいになった時に入れてみたら、
アブラのコッテリ感が和らいでいい感じに。

ここの店主さんは札幌の有名店「すみれ」で修行されていたそうで以前何度か来店した事はあったけど
過去記事を探しても見つからないので3～4年ぶりかな～　
濃厚にんにくみそ が気になるのでそのうちまた来ましょう

中華飯店 幡龍 の商品券

先月訪問した浪岡の　中華飯店 幡龍。　その時の様子　
おいしかったのとスタッフの接客がとても良かったので
その旨をアンケート用紙に相方さんの名前で書いて来たら商品券が当たりました


気持ち良かったのでもう一度浪岡店に行こうかな、それともちょっと恥ずかしいの
幡龍グループの他の店を開拓しようかな。

小さな事ばかりですが続けての当選はうれしいです。
ぜひ次は大きいのがドカーンと当たりますように