ラーメン

スーパーで買い物中にどうしても気になって素通りできないラーメンがあって買ってきました。


青森の有名店、長尾中華そばの「こく煮干し」


イマドキのこの手の商品は侮れませんね。煮干しがガッツリ効いてお店で食べるのとほぼ同じ感じ。
これはお店まで行けない人にお土産にしてもいいと思います。
煮干しのいい香りに釣られて出来上がりの写真を撮る前に完食してしまいました。

そしてもう一個は東京千駄ヶ谷のホープ軒。　こっちは写真を撮ったはずがスマホに保存されてなかった。

ふた昔以上前、東京でお仕事していた頃に先輩の友達が遊びに来ると良く連れて行ってくれました。
すっかり味の記憶も薄れていて、もうちょっと生臭かったような気もしますが、
その当時から背アブラや濃厚な味付けなど今の時代を先取りしてたんですね。
麺もおいしいけど、スープがおいしくてすっかり全部飲み干してしまいました。

う～ん、出前してくれないだろうし、また食べに行きたいな～。