三沢 喜久寿司 で ほっき丼 2020年

おいしい ほっき丼 を食べに三沢の 喜久寿司 へ


場所はスカイプラザの近く


今季 ほっき丼 は2度目で前回ハズしたので、今回は堅実に過去に一度食べておいしかった 喜久寿司 へ

三沢市産業観光課のパンフレットから


念のために事前に予約の電話をするとお店の人が、天候によって ほっき の入荷が無い場合があるので
当日の10時頃に確認の電話をくださいとの事でした
心遣いがうれしいです

予約した今回は、飛び込みで入った前回と違いお部屋に案内されました
ランチもおいしそう





久しぶりにお寿司屋さんらしいどっしりとした湯飲み茶わんでお茶を飲む

子供の頃に親にお寿司屋さんに連れて行ってもらった事を思い出す

近くの部屋からは外人さんのグループの英語の会話が聞こえてくる
久々に聞くネイティブな英語はほとんど理解できず、時おり知ってる単語がわかるくらい
2~3歳と思われる小さな子供まで英語で話してるのが何か悔しい

ほっき丼　1150円

すし飯に長芋のとろろがウマさを引き立てる
炙ったほっきは癖が無く食感を楽しめ、生のほっきは独特のクセを感じられてうまい
ほっき味噌を混ぜながら食べると、より濃厚な味わいとなる

数年ぶりに茶わん蒸しを食べたけどこれもおいしかった

ウマいウマい言いながら完食


ご馳走様でした　おいしかったです
スタッフや職人さんの対応も良く繁盛店な理由がよくわかります
　
前回の喜久寿司のホッキ丼は 2017年1月でした

パンフレットで見た石焼きのほっき丼も気になるし、また三沢に食べに来ましょう