気まぐれで何かを

日記代わりの備忘録

弘前の 千乃介 で 小ラーメン 250g

2023年11月11日 | ラーメン
弘前の 千乃介 を初訪問

店舗内にも7~8人が待ってました



最近青森のラーメン関連で検索すると1位か2位には必ず登場するお店
以前に数回来てみたけれど店舗前の行列と駐車場の空きが無くて断念してましたが
今回は待ってでも食べようと決意しての来店です

列の最後尾に

隣のお店の入り口前には並ばないでね

車は決められた場所意外には停めないでねって、お店の窓に

初めての来店なので色々注意事項があるんですね

入店すると券売機


店内はカウンターに8席

実際に座ると隣の席のひとと肘が接触する位の間隔





時間がかかる極太麺を一度に4人分ずつ茹でているようで、4人分の空席を読んでお客様を回しているよう
私が座った最も左端の席はあとから追加された席でしたが4の倍数に合わせて8席にしたようです

写真のデータを見ると列に並んでからちょうど1時間後に着席し、さらに10分程して配膳
小ラーメン 250g 豚1枚入り 840円 ニンニクトッピング


極太の噛みごたえがある麺

濃いめのスープと相まってとてもおいしい

厚切りの豚

ホロホロでとろける

1時間待って食べた甲斐があっておいしかったです
ガッツリ系で時間もかかるのでお客様が若い人ばかりで間違いなく私達が最高齢の客でした
一人で来てた小柄な若い女性がヤサイマシしてたり若い人の食べっぷりがうらやましかったです

おいしかったです ご馳走様でした
時間を作ってぜひまた食べに来ます


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