てのひらに日だまりを

amiの小さな手から生まれる、小さな小さな日だまり村をレポートします。

土用の丑の日・・・もちろん「鰻丼定食」(^^)

2014-07-30 13:26:09 | ビール・地ビール・日本酒・地酒・ワイン

暑くなる前に・・・と 早い時間に西友に行ったら・・・商品がガラガラ!

店員さんが段ボール箱を横に せっせと商品出しの真っ最中

焼きたてのパン屋さん「モンタ ボー」の商品棚にはパンがまだ並んでいないー!

パン屋さんは見るだけでも楽しいのに・・・ って思うのは 私だけ?

さて・・・昨日は「土用の丑」 「鰻」を食べられた方も多いのでは?

我が家も もちろん「鰻」・・・西友内にあるウナギ専門店「土井」で購入 高い!

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2匹買ったら またまたタレが4個

尻尾の方を少しだけ「鰻巻き」用に冷凍保存

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「鰻」がメインなので・・・昨夜はビールを止めて微発泡の「日本酒」

(左)すだち・・・「日本酒」のつもりで買ったら 思いっきり「リキュール」だったー!

薄甘い味なので 私好みではなかった

(右)酒炭酸(さけたんさん)・・・想像した以上に炭酸が効いているので夏におススメ

清酒だけどアルコール度数は低い・・・おいしかったよ~!

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「鰻丼定食」

鰻丼・出汁巻き・お揚げの焼いたん・枝豆・黒豆の炊いたん・枝豆冷ややっこ・お澄まし+微発泡日本酒

グラスに入っているのは「すだち」(左)・・・お酒の感じが しなかった

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鰻丼 ほとんど1匹分を使っているので 鰻が2段に入ってま~す

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出汁巻き 三つ葉をたっぷり入れて・・・しっとり仕上がっておいしかったよ~

お揚げの焼いたん 焼き過ぎたー!水分不足になってしまった

枝豆豆腐(冷ややっこ) 初めて買ったお豆腐・・・好みじゃ無かった もう買わない

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お澄まし 生麩2種(桃・胡麻)・エノキ・三つ葉・オクラ

オクラ嫌いの私のお椀には5ミリの輪切りオクラを2切れだけ

「オクラ嫌い」だけどDが好きなのと 体にいいので 少しずつ味に慣れようと努力中!

還暦を迎えてから「偏食克服」の努力を始めた・・・もしかして珍しいかも?

2合半 炊いたご飯を二人で食べきってしまった・・・食べ過ぎだー!

おいしかったから・・・まあいいかあ~