最近はホットプレートの登場が多くなっている
部屋が暖かくなるというのもあるけど・・・
コロナ禍でD（長男）がずっと自宅で仕事しているのもあるかも
イマイチ「曜日」の感覚が・・・
昨夜はホットプレートで「かんぱ～～～い！」
まずは我が家で初登場の葉物野菜「スイスチャード」
「スイスチャード」
￥１０５？（税抜き）
先日 地下鉄東西線「山科」駅を出てすぐの「無印良品・ラクト」
ラクト山科の野菜売り場で見つけました～
茎のカラフルな色に思わず近寄ってしまった
葉脈が茎と同じ色・・・きれい～
皆さまはもう使われてますか？
いつも利用している西友山科店には（たぶん）売ってなくてテンション急上昇
ただ カラフル過ぎてちょっとためらい
スマホで検索カゴの中へ
こういう時「スマホ」って便利～
ホットプレートで・・・
まずは・・・小さめの「お好み焼き」を数枚
お好み焼き・・・お豆腐で量増ししてヘルシーに
種小麦粉・お豆腐・とろろ（長いも）・卵・煎りゴマ・調味料
ふわふわでおいしかったよ～
茎は早く火が通るように細くカットしておきました～
初「スイスチャード」炒め・・・舞茸とともに
塩・胡椒と少しだけ香りづけに減塩醤油を・・・のつもりが
腰が「痛！」と思った途端ドボッと減塩醤油が出てしまった
減塩醤油なので見た目ほど濃い味じゃないけど大失敗
初めての「スイスチャード」は癖が無くおいしかったよ～
仕上げは「ベーコン餅」
どれもおいしかったよ～～～
昨夜も もちろんお腹ポンポンでごちそうさまに・・・
「食べ過ぎ」って食べ終わらないと気づけないから困る
楽しく食べられたんだから・・・まあ いいかあ～
明日も・・・
