昨日のランチは「ホットケーキ」セット
食べるときを想像しながらワクワクして作りだしたホットケーキ
フワフワの厚みがあるホットケーキが出来上がる予定だった
なのに・・・悲しい結果に・・・
キッチンが暑くて手抜きが加速してしまった
ふんわり仕上がりそうな空気をいっぱい含んだ生地に期待大
フライパンに流し込んだ時点でも期待は継続
なのに・・・裏返した途端に期待がゼロになってしまった
そもそも2枚焼けばいいのがわかっていたのに大きめを1枚焼くことに
これが失敗の元に深めのフライパンと同サイズ(満タン)
(ホットケーキ用に浅めのフライパンを買ってこなくっちゃ)
「ホットケーキ」セット
ホットケーキ(アイスクリームのせ)・レモンスカッシュ・アイスコーヒー
写メは工夫して撮ったので焼き色にムラがある(裏なので)程度
でも実際は・・・
こ~んなみじめな感じ・・・(作る前のワクワク感を返して~)
厚み分は左側にはみ出し・・・一部分が欠け・・・厚みは普通に
形を修正しようとしてたらアイスクリームが溶け始めよりみじめに
せめてと・・・レモンシロップをかけレモンの輪切りを飾ってみた
見た目はともかく味は最高だったよ~~~
星乃珈琲店のふわふわの「スフレパンケーキ」が食べたいよ~~~
レモンスカッシュは今回もおいしかったよ~
今日のランチは何にしようかな
ランチのメニューを考えるのは好き
明日も・・・
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