湯沢市ウオーキング3 湯沢城址 + 大堰 コース 

2022年08月24日 15時34分15秒 | 湯沢市ウオーキング

秋田県湯沢市には、楽しいウオーキングコースがたくさんあるので、

実際に歩いて、皆さんに紹介したいと思います。

 

今日は、湯沢城址 + 大堰 コースです。

令和4年8月24日

 

愛宕公園出発

湯沢高校の前を通り過ぎてちょっと行くと、

 

林道湯沢城址線の入り口です。

ここから湯沢城址まで、私の足で少し急ぐと22分。

ゆっくり歩いて25分。

 

車も走れるゆるやかな登りとなっています。

 

湯沢城址 入り口。湯沢高校側の入り口です。

 

いろいろ見所がありますが省略して、10分ほどで見張台到着。

ここからの眺めが素晴らしい。

 

晴れていると、鳥海山が綺麗に見えます。

今日は残念ながら、頭の方がちょっとみえただけでした。

 

 

この手前の大きな建物は、湯沢西小学校。

そのすぐ上の濃い緑はネギの畑。

一面の黄緑色は、稲の色。

向こうの山の手前の建物は、雄勝中央病院。

 

下ると、市役所側の中央公園の方にでます。

 

駅の方に向かって歩いて、

湯沢ビズを通り過ぎ、グランドホテルの裏側の方に左折すると、大堰があります。

 

この大堰に沿って、歩いていきます。人だけが通れる所もあります。

 

 

 

 

 

 

ずっと大堰沿いに歩くと、雄物川まで行きますが、今回は愛宕公園にもどるので、

槻の木のあたりから愛宕公園の方へ。

 

愛宕公園到着。

 

約2時間のコースでした。

 

湯沢城址と大堰と贅沢に二つ楽しめますよ。

 

 

 

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かぼちゃ 磁性鍋143 レシピ

2022年08月24日 15時34分15秒 | 磁性鍋

磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。

もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。

磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。

 

という方のために、

磁性鍋の特徴やレシピを紹介しています。目次1(磁性鍋1~100)

目次2(磁性鍋101~)

 

今回は、かぼちゃ

 

 

何にもしていません。ただ磁性鍋で加熱しただけ。

 

いつもは、4分の1にカットしたかぼちゃを買っていますが、今回はあまり大きくない

かぼちゃを1個まるごと購入。

 

ずうっと、外国産のかぼちゃでしたが、このごろ日本の旬のかぼちゃが売られているので、

しかも近所の農家さんのかぼちゃを買ってきました。

 

材料

かぼちゃ 3分の1 くらい

 

磁性鍋L スノコを敷く

600ワット 9分

(4分の1 なら 7分やっていましたが、今回は

いつもより量が多いので、9分にしてみました)

300ワット 2分

 

 

なんと、ホクホク 美味しい!!!!!

 

かぼちゃそのものが美味しいかぼちゃだったのでしょうが、

うめ~~~!

 

何も味をつけず、かぼちゃの味だけでこんなに美味しいとは。

いままで何度もかぼちゃを食べていますが、これまでで1番美味しい!

 

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ナスとピーマンの味噌和え 磁性鍋142 レシピ

2022年08月24日 15時09分11秒 | 磁性鍋

磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。

もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。

磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。

 

という方のために、

磁性鍋の特徴やレシピを紹介しています。目次1(磁性鍋1~100)

目次2(磁性鍋101~)

 

今回は、ナスとピーマンの味噌和え

 

磁性鍋77 ナスと豚ひき肉のみそ和え

磁性鍋117 ナスとピーマンの味噌和え

 

以前の、磁性鍋77 や 磁性鍋117 の作り方とは

変えています。

なぜなら、ナスはまるごと蒸した方が美味しい ということがわかったから。

 

今回は、ナスとピーマンの味噌和え

材料

ナス 8個 やや小さめ

ピーマン 5個

豚肉 100~150㌘

 

調味料

味噌

 

新しい作り方です。

磁性鍋 L スノコを敷く

 

ナスのへたを取り、磁性鍋に並べる。

600ワット 10分

300ワット 2分

(ナスの量が多かったので、いつもより長めにしました)

 

別のボールに入れてさます。

その間に、磁性鍋L スノコあり に、

豚肉を先に敷き、 ピーマンを4分の1ぐらいに切り並べる。

600ワット 4~5分(ふたを開けて、まだ生だったらもう少し)

 

その間に、ボールに入れておいたナスが少しさめてるので、

へたの所に十字に切り口をつけ、手で裂く。(火傷注意)

 

そして、味噌を入れて和える。

 

豚肉とピーマンに火が通ったら、

ナスに加え、和える。味見して味噌が足りなければ加える。

 

できあがり。

 

ナスを一口大に切って加熱するより、まるごと加熱した方が断然おいしい!

 

まだ、ナスの旬の季節なので、ナス料理をたくさん食べてください。

 

 

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