片手鍋で雑炊? 磁性鍋185 レシピ

2023年01月15日 23時30分09秒 | 磁性鍋

磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。

もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。

磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。

 

という方のために、磁性鍋の特徴やレシピを紹介しています。

 

目次1(磁性鍋1~100)

目次2(磁性鍋101~)

 

今回は、片手鍋を使って 雑炊?

 

作り方

 

片手鍋に 鶴見式ごはん 茶碗1杯ちょっとくらい入れ、

ごはんが隠れるくらい水を入れる。

 

白菜・サバの味噌煮(缶詰)・しいたけ・クルミを入れ、

600ワット 5分

300ワット 2分

 

ごちゃ混ぜ って感じですが、けっこうおいしい。

お昼ひとりだけの食事だったので、作ってみました。

 

ご飯の量を減らして、水をもう少し入れると、

もっと雑炊ぽくなるのかな?

 

冷蔵庫の中に 肉も魚も無くなり、

残り物の野菜があったので、

タンパク質を摂るために缶詰も利用して作ってみました。

 

冷蔵庫の中をできるだけ綺麗に使い切ってから買物に行きたい

時は、こんな料理も時にはいかがですか。

 

ちなみに ナッツ とか クルミ は、けっこう大量に買い置き

していますが、今回はナッツは使い切ってしまい、

クルミがまだあったので、クルミを使ってみました。

 

歯ごたえがあって、アクセントになってなかなか美味しいです。

 

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なぜ、ミネラル補給にこのごろこだわっているのか。

 

磁性鍋を購入するほど食に気をつけているあなたには、次の記事も是非読んでほしい。

新型栄養失調 カロリーは足りているけど、ミネラルが足りないせいで、情緒不安定や様々な不調が

起きている。

現代見本の 食卓はミネラル不足1 ミネラルってなに?    

現代日本の 食卓はミネラル不足2 ミネラルを補給するための○○

現代日本の 食卓はミネラル不足3 発達障害はミネラル不足のせい? ミネラルの働き

現代日本の 食卓はミネラル不足4 アスペルガー症候群と診断された「こうちゃん」奇跡の回復

現代日本の 食卓は実園ラル不足5 ちょっとした心がけでミネラルは増やせる

現代日本の 食卓はミネラル不足6 動物性タンパク質の過剰摂取で骨粗鬆症が増える

現代日本の 食卓はミネラル不足7 ミネラル補給の効果1

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魚入り味噌汁 磁性鍋184 レシピ

2023年01月15日 22時21分35秒 | 磁性鍋

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目次2(磁性鍋101~)

 

今回は、魚入り味噌汁

 

この頃、魚入り味噌汁を何回か作っているので、紹介します。

1番美味しかったのは、塩たら でしたが、

今日は、ナメタカレイ。

 

ナメタカレイは、煮付けが合うお魚ですが、

今回は、味噌汁に入れてみました。

 

材料

ナメタカレイ 2枚

油揚げ 大 1枚

白菜 適量

ネギ 適量

 

調味料

味噌

無添加白だし

幸せになるだし

 

作り方

ナメタカレイは、食べやすい大きさに切り、

 

磁性鍋M または L スノコを敷く

ナメタカレイ と 油揚げを入れ

600ワット 3分

 

実はこのナメタカレイ、買ってからちょっと日にちがたって鮮度が落ちて

いるので、鮮度を復活させるためにも磁性鍋で加熱。

油揚げも、油が酸化していると思われるので、還元のために磁性鍋で加熱。

 

普通の鍋に、白菜・ネギを入れ、

 

油揚げとナメタカレイも入れる。

まだ煮ていない状態で、味噌の3分の1を入れる。

少し煮込む。

 

 

あまり煮込まず、ほどよく火が通ったら、残りの味噌を入れる。

ここで、無添加白だし 大さじ2 も加える。

 

できあがり。

 

これに、幸せになるだし を入れると、

更に、香ばしくミネラルも豊富になる。

 

この頃、味噌汁に魚を入れたり、

豚肉を入れて豚汁風にしたり、時々やっています。

 

とにかく、具だくさんで栄養たっぷりの味噌汁をこころがけましょう。

 

 

材料を煮込む前に味噌の3分の1を入れるのは、

ごはんとおかずのルネサンス というミネラルなどの栄養を豊富にする

料理法を書いてある本の作り方です。

 

この本によると、味噌は偉大。

おかずを作る余裕がなくても、味噌汁だけは作ろう!

できれば1日に2杯は食べよう!

 

今回の味噌汁も、家にあるあり合わせの材料で作りました。

 

 

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なぜ、ミネラル補給にこのごろこだわっているのか。

 

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切り干し大根の煮物 磁性鍋183 レシピ

2023年01月15日 21時19分05秒 | 磁性鍋

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目次2(磁性鍋101~)

 

今回は、切り干し大根の煮物

 

何回か 切り干し大根の煮物 を投稿していますが、

材料と調味料がちょっと違いますので、ご覧ください。

 

材料

切り干し大根 35㌘くらい

人参 1本

油揚げ 大1枚

しいたけ 2枚

 

調味料

しょうゆ 大さじ1

無添加白だし 大さじ1

(無添加白だし が無ければ、しょうゆ大さじ1.5)

みりん 大さじ1

酒 大さじ1

 

作り方

磁性鍋M または L(スノコは敷かない)

 

切り干し大根は洗わず、ひたひたの水でもどす

(磁性鍋に直接切り干し大根を入れて、もどす)

 

人参の細切り・油揚げ・しいたけを加える。

 

調味料を加え、サッとまぜる。

 

600ワット 3分

300ワット 2分

 

全体を混ぜ、ふをして少しなじませる。

できあがり。

 

薄味で、ほどよい甘さがあり、とても美味しい!!!

 

切り干し大根が固すぎず柔らかくもなく、適度な歯ごたえで、

良く噛んで食べるのに適した料理ですね。

 

無添加白だしは、昨年の10月から使っています。

いわし・飛び魚・昆布のだしで、食品添加物(化学調味料)不使用、

ミネラル豊富なのでお勧めです。

 

 

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キャベツとリンゴのサラダ 磁性鍋182 レシピ

2023年01月15日 17時18分12秒 | 倦怠感

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目次2(磁性鍋101~)

 

今回は、キャベツとリンゴのサラダ

 

材料

キャベツ 千切り

リンゴ 半分

シーチキン

マヨネーズ

 

作り方

キャベツを千切りにして、

磁性鍋M または L (片手鍋や磁性鍋Sでも可)スノコを敷き、

600ワット 2分

 

少ししんなりして、食べやすい。

シャキシャキした歯ごたえのあるキャベツが好きな人は、磁性鍋で

加熱しなくても良い。

 

リンゴ半分とシーチキン(缶詰)とマヨネーズを加え、あえる。

超簡単でおいしい。

 

リンゴは、見た目きれいで美味しそうに見えるので、皮をむかないで切っています。

農薬がついているので、ごしごししっかり洗ってください。

 

 

超簡単で、おいしい!

 

キャベツの千切りが細~く上手に切れるなら、わざわざ磁性鍋で加熱する必要はない

と思います。

あまりうまく切れないし、固い芯の所もできるだけ食べたいので、

磁性鍋で加熱してみました(*^O^*)

 

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