散歩

最寄駅の夕景

なんだかあわただしく一日が
過ぎていきました。
料理教室が無事に開店してほ

っとしています。まだ同窓会
の整理やらいろいろ仕事があ
り一つずつこつこつやってい

こうと思います。今夜は料理
教室の様子を地元のTV局で放
送され、面白くみることがで

しました。今夜はゆっくり休
みます。

こめぞう

本日開店シニア家庭料理教室

４品完成


TV取材 左の白衣は講師の先生です


サバの煮付け


頑張ってます

本日シニア家庭料理教室開店です。
今朝は７時半に目覚ましで起きま
した。本当は６時に目覚めていま

したが、何とか８時半の会場集合
には間に合いました。レシピの準
備やら名札の点検、ファイルを並

べて会員さんを迎えます。やがて
皆さんが三々五々お見えになり集
金業務から始まります。TVの取材、

新聞社さん、タウン誌さんと都合
６社の取材でした。こんなに取材
にみえるとは予想もしていなかっ

たので正直大変うれしいことでし
た。
↑のサバの味噌煮ですが自分で作

るとこんなに美味しいものかと正
直びっくりしました。最も私は白
と赤みそを間違えてしまって先生

にダメ出しをもらいました。（赤
みそが正解）各班（４人）一人ず
つそれぞれの料理を担当して「ホ

ウレンソウと小松菜のお浸し」
「粕汁」「黒糖まんじゅう」など
４品を作り終えました。

それぞれに栄養士さんからの「注
意点」やら「ちょっと一言」があ
って勉強になります。

いろいろトラブルや失敗もあって
とにかくそのにぎやかなこと「わ
いわいがやがや」です。反省点を

次回には改善してよりよい「男の
家庭料理教室」にしていこうと話
しあって一日を終わりました。

やって良かったです。皆さんに喜
んでいただいてやれやれです。

こめぞう

今日の歩数　６４５８歩