近頃の電車の運転手さん

最寄駅

先日散歩中に最寄駅駅のホー
ムを偶然眺めていたらいつも
は男性の職員が列車を待機す

る場所（ホームの先端）に制
服姿の細身の女性が運転者さ
んがいつも携帯しているバッ
グを提げていました。
そのうち電車がホームに入っ

てきてその電車の運転手が降
りて（男性）件の女性運転手
に交代していました。

女性の車掌さんは近頃珍しく
もありませんが、運転手さん
も女性なんです。世の中も変

わりました。因みに電車は各
駅停車の2つ目駅までの車両
でした。


一日雨でした。

一日中雨が降る薄暗い天気で
した。散歩も傘を手に持って
の歩きです。気温も上がって

歩きやすい季節になりました。
そろそろ薔薇の手入れをして
やらないと、そんな季節です。

こめぞう

鶯餅

鶯餅

鶯餅をつくってみました。

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2012年3月12日　中日新聞　P24より引用

求肥であんこを包んだ楕円
形の和菓子。うぐいす粉と

呼ばれる青大豆のきな粉を
まぶした部分がうぐいすを
連想させます。秀吉を茶会

に招く際に特別に作らせた
珍菓。いたく気に入った秀
吉が「うぐいす餅」と命名

したという逸話があります。

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▼↑の緑の濃いのは抹茶です。
白玉粉と砂糖と水を混ぜて
レンジで4分ぐるぐるかき混

ぜて丸めておいた餡を被せる
と出来上がりです。

材料

　白玉粉・・・・・・80g

　砂糖・・・・・・・50g

　水・・・・・・・・100CC

　こしあん・・・・・200g

　青大豆きな粉・・・適量

　抹茶・・・・・・・適量


作り方

　１、こしあんは8等分に丸めます。

　２、耐熱容器に白玉粉と砂糖と水をよく混ぜておきます。

　　　ラップをして600ワットで3分加熱します。

　３、少し混ぜたらもう一度レンジで2分加熱し、取り出したら

　　　木ヘラで、透明になるくらいまでよく混ぜます。

　４、３の生地を8等分になるようにして、手に水をつけ（熱いので）

　　　てのせ餡を包みます。

　５、きな粉と抹茶をたっぷりとかければ出来上がりです。


　COOKPADより引用