しゃかしゃか３人娘との毎日

1人減り２人減り３人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…
お父さんと２人の生活を目の前にして、私なりにもがいています

発芽十六雑穀の炊き込みご飯

2009年01月20日 22時02分58秒 | トラックバックキャンペーン
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やずやさんでいただいた　『発芽十六雑穀』　で炊き込みご飯を作りました。

せっかくの雑穀の食感や味も味わいたいので、シンプルにいきますよ～



具は、干し椎茸・鶏むね肉・にんじんのみです。

味付けは、塩・白だしお砂糖ちょっぴり。



薄味だけど、ご飯にほんのり味がついているので、何杯でもいけそうです。

ときどき口のなかで、ぷちぷちとする食感がいいです。

『発芽十六雑穀』　を入れてご飯を炊くと、もっちりするような気がします。

試食希望の方は、↓から申し込めますよ。


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キッシュの夕飯

2009年01月20日 06時41分36秒 | おうちでごはん
みなさんの応援で今日も元気！　→　


おはようございます。

ずーっと連絡のなかったお父さんから電話がありました。

…って、私が連絡しなかったとも言う～　　　　　　付き合いが何十年ともなるとねぇ～



昨日、「ボロは着てても～心は錦～♪」　とブログに書いたので、

それをどこかでチェックしたお父さんが、

「お母さん、ボロなんか着るなよ！」　

のお叱りの電話かと思いきや、こちらで仕事があるので帰ってくるそうです。
ええ～っ、嬉しさが伝わってこない？？　　そっそっそんなことございませ～ん



１９日夜ご飯～♪　



また、キッシュ～って思ったでしょ！

家の家族、食べ物で一度印象がいいと、何度でもリクエストしてくれます。

キッシュもその一つ…　　

毎日朝起きると呪文のように、特に２号が　「キッシュ食べた～い～」と

言うので、またまた登場です。



鶏の手羽元もハチミツ・醤油・ガーリック粉末に漬け込んでおいて焼きました。

ハチミツが付いているから、焦げやすいです～　　　見事に焦がしてるでしょ。



オーブンから出したてのときは、

一番上の写真のように私の顔と間違えるくらいパンパンに膨らんでいるのよ。

しばらくすると、この写真のように落ち着いてきます。

野菜嫌いの３号も、キッシュのほうれん草はパクパク食べてくれます。

それなら毎日でもほうれん草のキッシュを作って だめだめ！
甘やかしてはいけません！　

「みんな～、しっかり食べて風邪引かないでよ～」

只今、２号の学年でインフルエンザ患者・風邪患者が急増加中～

ねえ、ねえ、家のお母さんだけだよね～　　
受験のときにインフルエンザの予防接種受けさせてくれなかったのは…　　　　　by　１・２・３号
いいじゃない～、かからなかったんだから…ねぇ！　　　　　by　３人娘の母　

【今日の教訓】　　終わったことは、ぐずぐず言わず忘れてしまおう～！


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