しゃかしゃか3人娘との毎日

1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…
お父さんと2人の生活を目の前にして、私なりにもがいています

2人で98円・みそラーメン

2009年01月29日 18時23分48秒 | おうちでごはん
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なんか最近、食べ物のことしか書いていませんね~ 

もっとお料理が上手なら、ランキングのカテゴリーを 『グルメ』 に移せるのに…

たぶん、私って食べることは大好きだけど、基本的にお料理するのは、
あんまり好きじゃないような気がします。 

誰かが作ってくれるのなら、お願いしたい~~っ! 

まぁ、人件費がかからないので、私が食事を担当させていただいております。

エ~ッ! 大食いだから、人件費が充分かかってるってーーー? 



今日は、午前中のみで帰宅した1号と私のお昼ご飯~♪



ブログのお友達、蛍さんがおいしいって情報をくれた 「みそ味」 を

この間、買ってきましたよん。

いつも行く、お買い得品満載のスーパーで2人分で 98円 也~ 



お腹が空きすぎて、
1号の帰宅が待ちきれず先に食べてしまった食い意地の張った母。 

それは、それはおいしゅうございました。

生麺でこの値段!このお味! 充分満足致しました。



午後2時過ぎに帰宅した1号の 『みそらーめん』 

今度は、忘れずにコーンを入れました。 

実は、コーンパンを作ったときのコーン缶は、カレーのトッピングに、パンに

そして、らーめんのトッピングにもなっています。  使い勝手がいいわ~~ 



慌てて食べた、食い意地の張っている母は、すっかりコーンの存在も忘れ、

お野菜たっぷりと豚肉少々のらーめんをがっつりいただきましたとさ。

「慌てる乞食はもらいが少ない」 とは、このことねっ! 

反省します!


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精進ご飯とコ~ンパン

2009年01月29日 07時33分33秒 | おうちでパン作り・おいしいパン
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おはようございます。 

今日も暖かくなるそうで、嬉しいな!

お日さまが出て、暖かい日は、お布団も洗濯物もぱりっとして気持ちいいですよね。



さて、この間、早々と1月分の食費を〆てしまったワ・タ・シ~!
昨晩は、冷蔵庫の野菜中心の精進料理ならぬ、精進ご飯となりました。



カレーも野菜カレーにしておけば、完璧だったかなぁ~ 

育ち盛りの3人がいるので、やっぱり良質なタンパク質も摂らねばっ。

野菜嫌いな3号を除いて、この写真のブロッコリーの食べ方が一番のお気に入り!

固めに茹でたブロッコリーを冷ましてから、おかかと醤油で和えるだけ。

お醤油は、だし入りのものであれば尚、いいですよ。



3号に、「お母さんのパンはおいし~い!」 と言われ、気をよくした

単純な母は、またパン作りに精を出すのであったぁ~ 
今回は、『コーンパン』 を作ります。 

一次発酵が終わった生地を四角く伸ばし、コーン・黒胡椒・マヨネーズをのっけます。



手前から、くるくる巻いて8等分に切りました。

太巻きみたいでしょ。



はい、出来上がり~! 



今回も強力粉200グラムを使いました。

この量が、一番手でこねやすいと思います。 手こねは、粉の量が多いと疲れちゃいます

昨日のパンは、4こしかできなかったけれど、今日は中に具をいれたので、

8こできました。   上にチーズをのっけてもグー! 



粉代52円、無塩マーガリン・ドライイースト・牛乳・砂糖・塩、

そして、電気代 (家は電気オーブン) ・水道代等々かかります。

手間賃は、みんなが喜んでくれるので、プライスレス!
節約には、ならないかもしれないけれど、おいしいからやめられません! 

…って、1月の食費を〆てしまったので、買い物に行けず、粉があるので自分で作るしかない!とも言う~


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