しゃかしゃか3人娘との毎日

1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…
お父さんと2人の生活を目の前にして、私なりにもがいています

冷やしだしそうめん

2011年08月24日 21時44分24秒 | モラタメさん
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           今日のお昼は 「冷やしだしそうめん」 を作りました

                  テレビのコマーシャルで

         小栗 旬さんが作っているあの 「冷やしだしそうめん」 です

  

              ちょっとだけ具をアレンジしてみました

                   家のは温泉卵入り~

           「ほんだし」 と塩少々で冷たいスープを作っておき、

                  素麺の上にかけるだけ

              そうそう、オリーブオイルも忘れずに!

             簡単なのに、とてもおいしくいただきました



                  こちらを作った材料は…



               モラタメさんのモラえるに当選しました

              モラタメさん ・ 味の素株式会社 さんより

       『ほんだし ・ AJINOMOTO オリーブオイル』 をいただきました

      お手間ですが…   人気ブログランキングへ  感謝します!

今は 「トリスハイボール ジンジャー缶/トリスハイボール缶」 の応募受付中ですよ~ 

田舎風ちらし寿し

2011年08月24日 08時32分55秒 | おうちでごはん
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おはようございます。 

久しぶりに晴れている朝を迎えました。  気持ちがいい~

晴れているって言うだけで、嬉しいですね。  

体調もすこぶるいいし、今日も1日頑張るぞエネルギーがでてきます。 


で、昨日は1号が不在の3人で夕飯でした。 

なかなか4人揃いません。



田舎風ちらし寿し 

生魚は、入っていません。 魚と言えば、かにかまと竹輪くらいです。

酢飯に、干し椎茸・にんじん・高野豆腐・竹輪を甘辛く煮たものが混ぜてあります。

夏バージョンで、ご飯はいつもよりお酢がきかせてありますよ。



一口カツ と 夏野菜の焼き浸しの残り 



いつものおかず 



乾燥湯葉のお吸い物 


夏休みに入ってすぐに3週間の修行の旅に出掛けた3号。 

短期間だったので、修行といってもがらりと人間性が変わるはずもなく…

しかし、先日遊びに来ていた母が

「3号ちゃん、顔つきも大人びてきたし、前より随分と落ち着いたわね~」 と。

その話を3号にすると

「でしょ。 任せといて~っ!」

何を任せるのやら… 

夏休みが終わろうとしているのに、未だ宿題と格闘中です。

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