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ケーク・サレを焼きました！
お菓子ではなく、食事の位置付けですね～
先日出掛けたイタリアンのお店でもオードブルとして提供されました
ウインナーとチーズとほうれん草入りです！
今、我が家で絶賛消費中のホットケーキミックスを使いましたよ
なので、卵と牛乳、マヨネーズ、塩、胡椒くらいの材料で出来上がりました
【材料】
ホットケーキミックス ･･･ 180g
卵 ･･･ 2個
牛乳 ･･･ 140cc
マヨネーズ ･･･ 20g
塩 ･･･ ふたつまみ
こしょう ･･･ 適量
ウィンナー ･･･ 4本
プロセスチーズ ･･･ 40g
ほうれん草 ･･･ １本
【作り方】
※型の内側にバターを塗っておきます
①ボールに卵を入れて泡立器で溶き、牛乳、マヨネーズ、塩、こしょうを合わせ、
ホットケーキミックスを加えて粉気が無くなるまで混ぜます
②そこへ切ったウィンナー、ほうれん草、小さく切ったチーズをゴムべらでざっと合わせ、
パウンド型に流し入れ、トントンと数回台に落として表面を平らに整え、オーブンへ
③170℃に熱したオーブンで約30分間焼きます
④焼き上がったら、竹串を刺してみて何も付いて来なければ、できあがり！
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