スイートポテトもどき～！

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おじさんからサツマイモをたくさんいただいたので、お菓子を作ります！



蒸かしたサツマイモをペースト状にして、

軽くまとめて、卵液を塗ってオーブンで焼き色を付けました



まず１つを味見　



こんなにたくさんできたから、みんなも食べてね～　



難しいことは考えず、私が持っている力の範囲内で簡単に作っています

でも、食後のデザートとしてはなかなか嬉しい１口ですよ　

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果物ではない“きんかん”

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おはようございます　

朝、庭先の掃除をしていると、随分寒くなったなぁ～と感じます

今年は、いつまでも暖かかったので、特に急に寒くなったことが身に染みます

でも暖房はまだまだ必要なく、毎年１２月の中旬過ぎからぼちぼちですね～　

昨日は、こちらを使って夕飯作り～　

“きんかん”　と言いますが、フルーツではなく、

鶏のお腹の中にあった　“黄身”　のことです　

それを玉ねぎやこんにゃくとで煮ました　

亡き父の大好物で、これを見る度父にも食べさせてあげたいなぁ～と思ったりします



牛肉の照り焼き　と　もやしのソテー　



いただきます！

写真真ん中より右上にあるのは、パウンドケーキではなく、

ケーク・サレ　　の残りすべてです

これでおしまい！　思ったより早く売り切れたので、また焼きましょう　



今朝、出勤前にお父さんに　「今日は寒そうだけど、今晩何が食べたい？」　と聞けば

思いもよらず　「おでん！」　の答えが返ってきました　

えっ、おでん…　

なんか我が家のおでん登場率って高くないですか？　

でも、お父さんが食べたいというのなら、答えてくれたのなら、

おでんの用意をしましょうか…　

まずは、買い物からですね！

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