しゃかしゃか3人娘との毎日

1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…
お父さんと2人の生活を目の前にして、私なりにもがいています

パンの虎

2019年11月19日 21時16分54秒 | おうちでパン作り・おいしいパン
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3号が旅に出る前に、ご一緒してくれるお友達と打ち合わせのため、半田まで行きました

そのとき、遊びに寄った先に 『パンのトラ』 があったそうで、

私たちにもお土産を買ってきてくれました



「パンのトラ」 は、湯種製法で作ることで有名です

小麦粉を熱湯でこねると、でんぷん質がグルテンに変わりやすく、もっちり・しっとりとした食感になるそうです

そして、通常食パンの保水率は60~70%が限界と言われていましたが、

こちらは、保水率85%もあるんだとか…

あと自慢すべきは、スペインから来日した石窯職人が作り上げたスペイン窯で、

遠赤外線直火焼きができ、もちもちしたパンが焼けるそうです



こちらのお店では、パンを購入するとコーヒー無料サービスがあります

焼き立てのパンをすぐに食べたいときに、コーヒーがあると有り難いですね!

私たちが住む近所には、支店もないのでまた三河方面に行ったときにお邪魔したいです

ごちそうさま♪

【パンのトラ 半田店】
愛知県 半田市 岩滑西町 2丁目121-2
※ 新美南吉記念館すぐ南
営業時間 : 7:00 ~ 19:00

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3号が帰って来た!

2019年11月19日 09時03分13秒 | おうちでごはん
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おはようございます 

やっと3号が我が家に帰ってきました! 



お土産もいただきました



私が大好きな “エッグタルト”  です 



急に賑やかになり、慌ただしくなった我が家です 

昨晩までのお父さんと2人ご飯は、豚肉の照り焼き 



またまた作りました 青いトマトのピクルス 



柿  も大量にあります!



いただきます!



昨夜は、きのこ汁に夏の残りの素麺をつけていただきました

麺は、ツルツルと喉ごしがよく、最後まで残っていた素麺を完食!

この細い素麺は、来年の夏までお別れですね~ 

今日は3号が持ち帰った洗濯物がたっぷりあるので、お天気が晴れてよかったです

さあ、洗濯! 洗濯! 

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