しゃかしゃか3人娘との毎日

1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…
お父さんと2人の生活を目の前にして、私なりにもがいています

朝ご飯と五味子茶

2010年06月08日 19時14分07秒 | おうちでごはん
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                     今日の朝ご飯♪

      昨晩から作っておいたオミジャ茶のほんとうの色をなんとかお見せしたくて

                太陽光でぱちりと1枚撮ってみました

              元気が出るようにオミジャ茶は、はちみつ入り



                    ところが、このオミジャ茶

                 娘達からはすこぶる評判がよろしくなく

                   母が一人で喜んで飲んでいます

              慣れないと漢方くさいと思ってしまうのかしらねぇ~

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五味子茶(オミジャチャ)を作る

2010年06月08日 17時50分58秒 | おうちでおやつ
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       みーちゃんが韓国旅行のおみやげに買ってきてくれたオミジャの実

           初めてオミジャの実から お茶を作ってみようと思います

              袋を開けただけでオミジャ独特のいい香り



            実を洗って、水の中に入れたら準備は出来上がり

               5分もしないうちに 水の色に変化が…

                 これを冷蔵庫で一晩寝かせると



          こんなにきれいなピンク色 (画像の色が悪くてごめんなさい)

                      五味子というのは、

     甘味・酸味・辛味・塩味・苦味を持っていることから付けられた名前だそうです

               それぞれの味が体の各臓器に働くそうで

 塩味と酸味は肝臓を保護し、甘味は子宮を、辛味と苦味は肺を保護すると言われています

             また疲労回復や咳と喘息の鎮静作用もあるそうです
               


            だからこれからの暑い日にはぴったりなんですよ

            たっぷり作って冷蔵庫に入れておこうと思います

           ただこのままで飲むには、酸味・塩味が気になるかも

     韓国の伝統茶屋では、はちみつとかが入っていて飲みやすくなっていました

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夕飯は豚しゃぶサラダ

2010年06月08日 07時36分16秒 | おうちでごはん
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おはようございます。 

今日のお天気は曇りの予定ですが、今にも雨が降り出しそうです。
3号が風邪を引いたようで熱こそありませんが、声ががらがらです。 

昨日学校のお友達に 「おかまの人みたいな声だね~」 と言われたと本人が気にしていました。

季節の変わり目には体調管理をしっかりしないと。



昨日の夕飯は、豚しゃぶサラダ 



その豚薄切り肉をしゃぶしゃぶしたお湯を使って ニラとたまごのスープ 



ふし麺のマヨネーズサラダ 



前日のハネージュメロンの残り半分を切りました 



では、いただきま~す! 



食後に1号が買ってきてくれた 「天使のクリーミーロール」 

最近、スプーンでいただくロールケーキが流行っていますね~   おいしいかったです。


毎週週一回家からそう遠くないお宅に家庭教師のアルバイトに行っている1号。 

先日中間テストがあり、1号が教えている成果をみる1つの指針にもなるはずでした。

昨日そのお宅に行き帰ってきた1号が一言  「微妙~

返ってきた答案を見せてもらったらケアレスミスばかりだったそうな… 

教えているのは、中2のお嬢さん。

素直でとてもいいお嬢さんらしいのですが、「欲がないんだよね~」 と1号。

同じ言葉を母はあなたに贈りたい!   何でも時期がこないと分からないもんなんですよね~ 

1号も中2のときに気が付いていればねぇ~    おしい~っ!

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カフェ carre

2010年06月07日 19時55分02秒 | お外でおやつ
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          最近休日に少し遠くのカフェでお茶をするのがマイブーム♪

            昨日夕飯の買いものの前に家族で寄ったカフェです

        犬山在住のカフェ巡りの師匠に教えてもらったお店  『carre'』

              1階はセレクトショップで2階がお店です



            1階奥の細い階段を上がっていくとお店があります



                   おしゃれなカフェでしょ~



                   まず飲み物がやってきました

         アイスコーヒー・オレンジジュース・ウインナーアイスコーヒー



                抹茶とホワイトチョコのガトーショコラ



              スコーンのセット  はちみつ・バター付き



          アイスコーヒーには、かわいらしいクッキーが付いてきました



             時間さえあれば、まったりとできるカフェです

            カフェのお兄さん、優しくて感じのいい方でした

                愛知県犬山市橋爪清水下43-7

まだまだ師匠に教えてもらったお店が犬山・江南・可児・関とあるので 時間のあるときにぼちぼち出掛けたいと思っています

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野菜食べてね、お父さん

2010年06月07日 07時40分27秒 | おうちでごはん
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おはようございます。 

天気がはっきりしませんが、いつも通りの月曜日の朝です。

お父さんは今朝早くに赴任先へ戻っていきました。 



庭の片付けやらなんやらでこの土日は遠出はできませんでしたが、

お父さんを含めてみんなで近所にちょこちょこお出掛けしておりました。 

昨日も夕飯の買いものを兼ねてお茶を飲みに行き、ばたばたと夕飯作り…

もやし・たけのこ・にら・イカの炒め物 



お父さんの希望で牛丼とお味噌汁 



デザートのハネジューメロン 



さぁ、みんな揃っていただきます! 



お父さんが普段から 「お母さんは食事を作りすぎる」 とよく言うので

ちょっと寂しい食卓ですが、これでやめておきました。 

お父さんは元々とても小食。

「お母さんと結婚してから太らされた。 お腹がこんなにでてきたよ~」 といつもぶつぶつ言われています。

単なる運動不足だと私は思うんですが…  ねぇ~ 

ひとりだと野菜不足になりそうなので、しっかり野菜を食べてもらいました。

冬眠前のクマやらくだでもあるまいし、一度に食べさせようとしても限界がありますね。

かわいそうなお父さん、多分もう若かりし頃の体型には戻れないでしょうね~って人の心配ばかりしてられない! 

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土日のランチ♪

2010年06月06日 20時11分20秒 | おうちでごはん
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              土日のお休みの間にいただいたランチ♪

     素麺だけでは栄養的に心配なので、おつゆに具をたくさん入れてみました

             にんじん・にら・干し椎茸・竹輪・油揚げ入り



              暑い日でも素麺ならいくらでもいただけます

            半田素麺はコシがあって、もちもちでおいしいです



                 こちらは炊飯器で作った ピラフ



                  さっぱり牛乳寒天が好評でした

                        ごちそうさま~

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花を飾りました

2010年06月06日 19時38分29秒 | 日々の出来事
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             最近お天気がいいので花も順調に育っています

          ブルーデージーとペチュニアとスターチスを切ってきました



                少しずつ花を交換して気分転換♪

            テーブルに飾るのは、これくらいでちょうどいいです

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ハート作戦で大勝利!

2010年06月06日 08時35分31秒 | お外でごはん
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おはようございます。 

いい天気が続き、今年は梅雨の時期が遅れるとか…

降るときは降らないと水不足や野菜が育たなくなり問題がいろいろ出てきそうですね~ 



前日のハート大作戦が功を奏して、気分をよくしたお父さんがご飯を食べに連れて行ってくれました。

娘達が大好きな 『ピッツェリア マリノ』 です。 

       

お店に行くたびに、いろいろとシステムが変わり、現在はベジタブル生パスタフェア開催中。

お水の代わりに、炭酸水が運ばれてきました。  (水色のボトル・レモンの香りがします)

ヨーロッパに行くと炭酸水を飲む機会が多いですよね~

娘達は普通のお水の方がいいらしい…    私は炭酸水も悪くないかと。



まずは、フリードリンクの飲み物をいただいてきました 



3人のセットと2人のセットを注文しました。

まず、あつあつ田舎風スープ 

野菜がたっぷりでほっとする味です。



生ハム盛り合わせ 

かなり塩辛いので、お酒のおつまみには最高でしょうね~



白雪ピッツァ 

3号一押しのピッツァです。



海の幸ピッツァ 



モッツァレラとトマトソースのパスタ    かぼちゃの生麺で



明太子のパルメナーラ 

テーブルの横でサービスしてくれます。

しゃべってないで、お店のお姉さんの説明を聞かなきゃと3号から注意を受けました。 



できましたよ~   こちらは、赤カブ麺で注文しました 



スフレのリゾット 

ふわふわたまごが これでもか~って程のっています。



1号がみんなの分を取り分けてくれました。

リゾットの中には、ズッキーニや厚切りベーコンがはいっていますよ~ 



最後は一人3個のお好きなドルチェです 

すでにお腹がいっぱいのみんなは、ドルチェまで完食することが出来ず、

食べられない分が左上のお皿にのっています。  お持ち帰り用の箱をいただきました。



ときどきしか行かないお店ですが、顔を覚えていてくれてきめ細やかなサービスをしてくれる

お姉さんがいます。   昨日も 「今日はみなさんお揃いですねぇ~」 と。

こういう言葉にすぐ反応する3号は

「お母さんだけこっそり来てないでしょうねっ?」

そ、そ、そんな~、来てませんとも! 



ちょうどポイントカードがいっぱいになり、2000円も割引してもらった上に、

スタンプカードの提示で5%オフ。   残りは、お父さんがご馳走してくれました。

賑やかな一団体、ご迷惑をおかけしました~   あ~、おいしいかった。 

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教えてもらったスタバの裏技

2010年06月05日 21時17分22秒 | お外でおやつ
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                    今日も暑い1日でした

            買い物に出掛けたついでにスターバックスで休憩

               決して安いとは思えないコーヒーですが

             なぜかゆっくりできるのでついつい足が向きます

 本日のドリップコーヒー(ショート)290円 と抹茶クリームフラペチーノ(グランデ)510円



         抹茶フラペチーノのホイップクリームの量が半端じゃないでしょ~

スタバでは、個人の好みに合わせて自分だけの一杯にカスタマイズすることができますよね

         でもこのカスタマイズには、有料のものと無料のものがあります

             その区別がなかなかできなかったおばさんな私…

               でも娘達がいろいろと知恵を授けてくれます

    ホイップクリームを増量したいときは、エクストラホイップクリームと言い無料です

            そんな舌を噛みそうな言葉がささっと出てこないので

                   レジで大きな声で言いました

               「クリームを多めにして下さい!」

                その結果が写真の通り~   大成功!

            もしかしたらもっと凄い裏技があるのかもしれませんね~

    ※ 飲み物の種類によってカスタマイズは有料や無料になるので心配な場合はレジで確認された方がいいですよ

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ハートがいっぱいな夕飯

2010年06月05日 07時36分45秒 | おうちでごはん
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おはようございます。 

今日もいい天気になりそうですよ~



お父さんが一人結婚記念日を気にしているので、と言ってももう終わってしまいましたが

まぁお金もかからないし、気持ちだけでもと

カレーライス ハートバージョン 

ハートのご飯は3号が担当。



カレーライスの友 

らっきょはお父さんの好物なので、特別大サービス!  …とアピールしておこう



サラダを作るつもりが、炒めた方がたくさん野菜が食べられるような気がして野菜炒め 

まったく変な組み合わせですね~ 



食後のデザートもハート 

牛乳寒天にカシスのソースを添えてみました。

いちごは3号が庭でみつけてきてくれましたよ。



どう、見て見てお父さん!   ハートがいっぱいでしよ~ 

うひひひっ~    しっかり味わって下さいよ!    いただきま~す 



3号に 「お母さん、気持ちのこもっていないものは嬉しくないんだよ!」 と注意を受けました。
なんで分かるの?    相変わらずのするどい観察力 

やっぱり形より気持ちだね~  反省しときます。   

みなさんの応援のお陰で今日もHappyなしゃかしゃか母でございます  人気ブログランキングへ