しゃかしゃか3人娘との毎日

1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…
お父さんと2人の生活を目の前にして、私なりにもがいています

城下町歩きが雨で…【茶蔵I’s】

2010年06月13日 18時38分37秒 | お外でおやつ
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                1号、2号は出掛けてしまい、

    3号は図書館の用事が終わったので午後からふたりで出掛けることにしました

   雨が降っていなかったので、今テレビで話題になっている犬山城下町でも歩こうと…



                 あちこちに路地が広がっていて、

    観光協会で手に入れた地図によると新しくできたカフェやお店もあるみたいです



                  ここが犬山城につながる本町通り

          急に雨が降り出し、雨脚がひどくなってきたので散策は中止



        犬山駅に戻る途中にある 『茶蔵I’s』 で雨宿りをすることに



   他にイートインするお客さんはいなく、ふたりで雑誌を見ながらゆっくりくつろげました



         シフォンケーキ (280円) とオレンジフロート (220円)



   「お母さんと なかよく食べて下さいね~」 とお皿を余分にもってきて下さいました

                  私はアイスコーヒー (200円)



              お店にあった雑誌を見せてもらっていたら

                ここのお店が左上に掲載されており、

       昨日お邪魔した 『山田家珈房』 さんは右下に掲載されていました

            2店とも私の隠れ家的 秘密のお店だったのに

               どちらも有名店だったのね~   残念!



             いつも出入り口までお店の方が見送ってくださる

             下町の心がほんわか温かくなるパン屋さんです

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なんとか夕飯【肉じゃが】

2010年06月13日 08時35分23秒 | おうちでごはん
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おはようございます。 

天気予報では、今日から雨で梅雨に突入かと言われていたのに、今のところ降ってません。



昨日はお昼からご馳走をお腹いっぱいいただいて大満足してしまったので、

夕飯の時間になっても食欲が湧かず… 

でも学校のお手伝いに行っている2号がお腹を空かせて帰ってくると思うと… 

私なりに頑張ってみました。

母からじゃがいもをもらったので 肉じゃが 



もやし・にら・いか・たまごの炒め物 

たまごは入れなかった方がよかったかも。



前日の野菜スープの残り 

このスープは、なかなか好評でまた近々作りたいと思います。  冷蔵庫のお掃除にもなるし。



3号の経ってからの 「私、トマトを丸かじりしてみたいの」 という願いで そのままトマト 

野菜は苦手なのに、トマトは大好きな3号です。   



なんとか夕飯の出来上がり~   いただきま~す! 



貧相な夕飯なので 花で誤魔化してみることにしようかな~ 

昨日の夕方3号が庭の水やりをしてくれ、そのときに撮ってくれました。

イトソマがとっても元気です。 



あじさいが鮮やかな色になってきましたよ。 



今日は1号・お友達と会う  2号・英語検定へ行く  3号・図書館へ行く とそれぞれ予定が

入っていますが、お天気が心配。

せっかくの休日、充実した1日になりますように。  みなさんもねっ。 

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今日は母の誕生日【山田家珈房】

2010年06月12日 22時32分16秒 | お外でごはん
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                  今日は、母の誕生日でした

   幾つになったかは、秘密にさせていただきますね~  大学生の孫がいる年齢ということで

      それでお祝いを兼ねてみんなでランチをいただこうということになりました

       ランチ会場は、母の希望で 最近お気に入りの 『山田家珈房』 さん

              みーちゃんが事前に予約しておいてくれました



          最初にテーブルに登場したには、温かいパンの山盛りかご

               一人4この割り当てなので、全部で20こ

         もうこの時点でパン好きの母のテンションは上がりっぱなし~



                 次は 「かれいのカルパッチョ」

        品のいい酸味とバジルソースがいいアクセントになっています

        ミョウガや新玉ねぎも入っていて、お料理の参考になりそうです

                このカルパッチョの量が多くて、

           オードブルというよりしっかりした1品で食べ応え充分



                次はメインの 「ポークカツレツ」

       お肉がほんのりピンク色で火の通し加減が絶妙です、おいしい~

             また付け合わせの野菜が甘くて感動しました 



     3号はパスタランチだったのでメインはこの 「サーモンクリーム生パスタ」

            とってもクリーミーなソースがおいしかったですよ~

               パンで拭き取りきれいにいただきました



          1号もパスタランチなのでメインは 「明太子の生パスタ」

               おいしかったようで黙々と食べていました

          もちろんお皿はぴっかぴか~っ   パンで拭き取ったから



             デザートも驚くほどしっかりした量で登場!

            3種類も出てきてしまって うっ、うっ、嬉し~い!

              と、母の誕生祝いなのに大喜びする私…



                   飲み物も付いていますよ~

             何でもオーダーできるので、3号はバナナジュース

              おいしくて、おいしくて大変満足なランチでした

          パンもおいしくて、ついむしゃむしゃと食べてしまいましたが

                一人4このノルマをはたせる者はなく…

 カゴに残っていたので、優しい店主さんがビニルのパン袋をそっと持って来てくれました

            自分の分はきっちりもらって帰りたい おばさん心をよくご存じで…



            私たちから母へのプレゼントは このお手紙でした



    還暦の年に父が急病で亡くなり、それからひとりで娘達には迷惑を掛けまいと

                    気丈に頑張っている母

         ときどきお茶目なことをして、みんなを笑わせてくれますが

                こんな日が少しでも長く続きますように

        お誕生日おめでとうございます   そして、これからも元気でね!

         みんなの目標は母のような幾つになってもかわいらしい女性です

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作ったのはスープだけ?

2010年06月12日 08時33分23秒 | おうちでごはん
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おはようございます。

土曜日なのに1号はアルバイトに出掛け、2号も学校へ…   なんだか慌ただしい朝です。



昨日の夕飯は1号の活躍で 私は楽をさせてもらいました。

私が作ったのは、この野菜スープのみ 

大根・にんじん・玉ねぎ・きゅうり・トマト入りで鶏むね肉で出汁を取りました。



1号が作ってくれた ナスの肉巻き 

ナスが大好きな1号のお得意料理です。



1号がバイト先でもらってきてくれたお総菜いろいろ… 



あら、まぁ、もうできちゃったぁ~   いただきま~す!



ええっ!   このブログって家庭料理ランキングに登録してるんでしょ~ と言われないように…

【おまけ】

お昼は1玉 15円の茹で焼きそば麺を使い 干し椎茸と青菜のあんかけ焼きそば 

韓国で買ってきた干し椎茸を使用して 1食30円もかかっていません。

なのに朝ご飯をいただいても しっかりモーニングまで食べちゃう私って… どうなんだろう? 

15円の麺で気分的に節約した気になっているような…  深くは考えないことにしよう~♪



今日は午後から嬉しいイベントがあるんです。

残念ながら2号は1日学校なので参加できませんが、みんなで楽しんできます。 

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モーニング第三弾『シバタ珈琲店』

2010年06月11日 19時44分37秒 | モーニング・アフタヌーンサービス
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  モーニングサービスとは、飲み物を注文するだけで付いてくるおまけの食事のことです

                
                    『シバタ珈琲店』 さん

    大きな駐車場にいつも車がたくさん止まっているので気になっていたお店です



                  まず飲み物が運ばれてきて…  



                    お決まりのモーニング♪

        こちらのお店では数量限定でサンドイッチのモーニングもあるとか

               左のかわいらしい器に入っているのは、小倉

              トーストに塗れば、小倉トーストの出来上がり~



             アイスコーヒー  350円、ごちそうさまでした

               これでモーニングの写真はおしまいです

      何日もまた~と思って見てくれたみなさんには私の趣味にお付き合いいただき申し訳ないです
     もう写真は残っていないですからね~コレにていったん終了!って、すぐに再開したらごめんなさいね~


                 愛知県 江南市 宮後町天神 11

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暑い日にはマリネ

2010年06月11日 07時38分47秒 | おうちでごはん
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おはようございます。 

気温もぐんぐん上昇中で、夏らしくなってきました。

そんな日には、酸っぱいマリネが食べたくなり作ってみました。

最近、小ぶりのイカがとっても安いです。

だからイカのマリネ 



こちらは、むね肉をかりかりに焼いて、マリネと同じ野菜をのせてポン酢でいただきます  

って、酸っぱいものばかり作りすぎかしら…  

酸味のあるものって疲れがとれるんですよね~、私は。



きのこも最近安い食材のひとつ

エリンギ1パックが38円で、思わず買ってしまいました。

エリンギとえのきのバターソテー 



箸休め3兄弟 



デザートは、いちご 

とても甘いのと酸っぱいのが入っていて、ロシアンルーレットをやっている気分でした。 



では、いただきま~す! 



ちょっとしたお手伝いをして こんなに素敵なものをいただきました。

しばらくおやつの心配はいらないようです。 


家では、とっても優等生で何事もこつこつ真面目に頑張る2号さん。 

高3で受験を控えているため 今が正念場だということは承知していますが、

あまり根を詰めては… と心配していたところでした。 

その2号さん、昨日は帰りが少し遅くなると連絡があり、ルンルン気分で帰宅しました。



大好きな歌手のグループがあって、どうやら帰り道の 「栄」 でプロモーション活動があり

そのイベントに参加してきたようでした。

たまには息抜きも必要なはず。   楽しめてよかった、よかった~ 

息抜きばかりしている母さんでごめんね~♪  もう充分分かってるよ~っ!  by 3人娘

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山田家珈房のモーニング

2010年06月10日 20時39分34秒 | モーニング・アフタヌーンサービス
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      ※ 写真を整理中につき、この写真は今日のものではありませんので悪しからず…

  ちょっと最近お茶にお金を使いすぎてるかもと思いつつ、家計簿とにらめっこして

                まだ大丈夫と自分に言い聞かす…

                  って、ほんとうに大丈夫?

            またまたやって来ました 『山田家珈房』 さん

      店内は、そんなに広くないのに車も自転車もたくさん止まっています

 でも、このお店の不思議なところは、お客さんがやって来ると前からいらしたお客さんが

                  さっと席を譲ってくれること

          もちろんもうお茶も食事も終えられた場合のみなんですけど

         だから座れないかと思いきや、いつもちゃっかり着席できます



          モーニングサービスのパンは、ピザとフレンチトーストでした



            そして、もう一つのおまけでもあるババロア&ゼリー

          

                   コーヒー  350円也

                    ごちそうさまでした

 【 お断り 】  言い訳がましくなりますが、決して毎日モーニングにいっているわけではございませんことよ~ プッ

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足りない足りないで作りすぎ?【焼き豚とさんま】

2010年06月10日 07時48分32秒 | おうちでごはん
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おはようございます。 

今日も気温は30℃まで上がり、暑くなりそうです。



毎日毎日のご飯ですが、ぴったりときれいになくなるときもあれば、少しずつ残ってしまうことも。

食べものの廃棄だけはしたくないので、なんとか残りを上手く組み合わせてと考えていますが

娘達にひもじい思いはさせたくないと ついつい作りすぎてしまいます。

ってひもじいい思いを1番したくないのは私だったりして… 

焼き豚を作りました 



焼き豚の量が半端だったので、保険用にさんまも 

これは余分だったかな~ 



冷蔵庫に冷やご飯が残っていたので、ご飯を炊かずに

小麦粉をたまごと水で溶き、じゃこ・かつお・にんじん・にら・ごま・青のりと冷やご飯を入れて

フライパンで焼きました        味は塩でつけてあります。



このご飯焼も中途半端な量だったので ざるそばも茹でてみる~ 

これも余分だったかしら…



前日からの味の浸みた筑前煮も出してきて、いただきま~す! 



足りないかも、足りないかもと思いつつ気が付けば、こんなに作ってしまったぁ~と。

でもほぼ完食なんです。 

あればあれだけ食べてしまう 何も考えず本能だけで生きている 私たち 私。

さんま 3尾 140円   豚ブロック肉 77円/g 184円   ざるそば 98円

ベビーリーフ詰め合わせ 68円   ブロッコリー 88円 と金額を書き出してみると

600円弱で 自宅での食事はやっぱり安く済むなぁ~と思うものの体のことも考えないとねぇ~
娘達に話したら 「お母さんには、絶対無理だよ!」 と。 

食費の無駄を削るとともに、私の体についた余分なお肉も削らないとなぁ~と思う今日この頃です。 

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これぞ!モーニングサービス

2010年06月09日 19時34分17秒 | モーニング・アフタヌーンサービス
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今日ではなく、ちょっと前に行ったお店のお話です。 写真がいっぱい溜まっていて日記が追いついていかないので悪しからず…

大通りから1本中に入った住宅街に建つ 『カフェレスト のがみ』 さんです。

こちらのモーニングサービスが凄いらしいとカフェ巡りの師匠に聞いてやって参りました。



店内は、ごく普通の喫茶店。

常連さんが、お店のママさんと楽しそうにおしゃべりされてます。



席に着くなり、お水やおしぼりといっしょに

にんじんジュース・コーヒーゼリー・茶碗蒸しが運ばれてきましたよ~

って茶碗蒸しもコーヒーゼリーも小さなカップではなく、しっかり量があります。

だって茶碗蒸しの容器は、コーヒーカップですから…   そしてオーダーを



オーダーしたアイスコーヒーとホットサンド。

オーダー時に、ホットサンドの中身は、小倉がいいかポテトがいいのか聞いてくれます。

ちなみにこちらは2人分。    左が小倉で右がポテト… 残念ながら中身は見えませんね~

でも中身はしっかり詰まっていました。



オーダーした飲み物を飲み終える頃、今度はおつまみのあられとお茶が運ばれてきました。

お茶といっても紅茶です。

ええええ~っ、なんだかとっても得した気分♪



ごちそうさま~

アイスコーヒーは、400円でした。

フロアーを担当している私よりお姉さんな感じのお店の方は、とってもにこやかで感じのいい方。

ゆっくりくつろげ、コーヒーを味わえます。

モーニングというよりランチにもなりそうでしょ。   時間は午前7時から11時までだそうです

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メニュー変更!筑前煮

2010年06月09日 07時32分52秒 | おうちでごはん
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おはようございます。 

昨晩は、お風呂から上がったあとお腹が急に痛み出し早く寝てしまいました。

決して食べ過ぎじゃあないですよ~ 

今朝はいつも通り元気で食欲もばっちり!



本当は作る予定がなかった筑前煮 

でもどうしても食べたくて気が付いたら出来上がっていました。
この計画性のなさ… 

煮含めると益々おいしくなるので、3日くらい食べ続けられるようにどか~んと作りました。



久しぶりに鮭のフレークを作りました 

よさそうな鮭のあらが売っていたので、酒をかけて電子レンジでチン。

ほぐしてフライパンである程度水分を飛ばし、塩加減を見たら出来上がりです。 



たこときゅうりの酢の物 と たこぶつ 

3号は野菜の中でもきゅうりが最も苦手です。  少し甘いけれど、保険用にたこぶつも用意。

私と2号は、酢の物が大好きです。



1号からリクエストされていた手羽先の焼き物 

はつみつと醤油に浸けておいたものを焼きました。



さぁ、いただきま~す! 



スーパーに行くと、どうしても素通りできない場所があります。

そこは、もやし売り場! 

「大きく 1袋 15円」 と表示されています。

何を作るという当てもなく、一応カゴに入れてみます。

だからほとんど毎日のようにもやしにお世話になっている我が家… 

節約生活をするのなら、1週間の献立を考えて買い物にいくとか逆に買ってきた物で1週間分の
献立を考えてみるとか。   それが私にはできない… 

ついついその日の気分で食べたいものを優先させてしまいます。

このままではいかん! いかん! と一応考えてみるものの改善される兆しなし~ 

15円のもやしでは焼け石に水?

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